एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

पारंपरिक और गैर-पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करके आहार का निर्माण

मारिया लिज़ेन एसी, जीना इडा रोड्रिग्स, मिरियम ट्रिनी फर्नांडीस

फ़ीड के विकास और कच्चे प्रोटीन प्रतिशत के बीच संबंध स्थापित करने के लिए स्वोर्डटेल, ज़िफोफोरस हेलेरी पर 60-दिवसीय फ़ीडिंग प्रयोग किया गया था। मूल सामग्री को समान रखते हुए विभिन्न स्थानीय और सस्ते उपलब्ध पारंपरिक और गैर-पारंपरिक प्रोटीन स्रोतों का उपयोग करके नौ प्रयोगात्मक आहार (उपचार) तैयार किए गए थे। इन आहारों का परीक्षण 10 मछलियों के तीन प्रतिकृति समूहों (प्रारंभिक शरीर का वजन: 0.7 ± 0.5 ग्राम) पर किया गया था, जिन्हें 120 लीटर क्षमता के गोलाकार फाइबर प्रबलित प्लास्टिक टैंकों में 100 लीटर सीज़न किए गए डी-क्लोरीनेटेड नल के पानी में पाला गया था। मछलियों को उनके शरीर के वजन का 3% खिलाया गया। स्वोर्डटेल के विकास प्रदर्शन का अध्ययन वजन लाभ, फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR), विशिष्ट विकास दर (SGR% / दिन) और प्रोटीन दक्षता अनुपात (PER) के संदर्भ में किया गया था। समुद्री मछली अपशिष्ट युक्त उपचार में फ़ीड रूपांतरण अनुपात अधिक था और चिकन अपशिष्ट युक्त उपचार में सबसे कम था। अध्ययन से पता चलता है कि प्रोटीन के एक प्रमुख स्रोत के रूप में चिकन अपशिष्ट को स्वोर्डटेल, ज़िफ़ोफ़ोरस हेलेरी के बेहतर विकास के लिए व्यावहारिक आहार के निर्माण में प्रभावी रूप से माना जा सकता है ।