समारा बिन सलेम, प्रेमानंद जगदीसन*
दुनिया वर्तमान में कई बदलावों से गुजर रही है, जिसके परिणाम आपूर्ति श्रृंखला सहित कई क्षेत्रों को प्रभावित कर रहे हैं। एक वैश्विक बाजार में, एक देश में उत्पादित खाद्य पदार्थों का दूसरे देश में उपभोग किए जाने के मामले में काफी हद तक अन्योन्याश्रितता मौजूद है। यह लेख महामारी, भू-राजनीतिक और जलवायु परिवर्तन के दौर में खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में संयुक्त अरब अमीरात (यूएई) के रणनीतिक प्रयासों पर चर्चा करता है। जलवायु परिवर्तन को कम करने और मूल्य श्रृंखला में स्थायी खाद्य सुरक्षा बढ़ाने के उपायों के लिए यूएई सरकार द्वारा की गई पहलों को प्रस्तुत किया गया है। कोविड-19 महामारी के विनाशकारी प्रभाव और आपूर्ति श्रृंखला के प्रबंधन के लिए यूएई द्वारा अपनाए गए उपायों पर चर्चा की गई है। वर्तमान भू-राजनीतिक स्थिति और खाद्य सुरक्षा पर इसके परिणाम को विस्तार से प्रस्तुत किया गया है। निष्कर्ष में, यूएई द्वारा मध्य पूर्व क्षेत्र के लिए रोडमैप स्थापित करते हुए खाद्य असुरक्षा से निपटने के लिए एक स्थायी तरीके से सराहनीय प्रयास किए गए हैं।