मेलिंडा एसज़
उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य अकेले, नाश्ते के बाद, या भोजन के साथ फ्लोराइडयुक्त दूध पीने वाले युवा वयस्कों में लार और मूत्र में फ्लोराइड (एफ) के उत्सर्जन की तुलना करना था। तरीके: सूचित सहमति प्राप्त होने के बाद, दोनों लिंगों के 27 स्वस्थ वयस्कों (18-22 वर्ष की आयु) की चार चरणीय प्रयोग में जांच की गई, जिनमें से पहला चरण आधारभूत चरण था। प्रत्येक सुबह एक ही अवसर पर, प्रतिभागियों ने या तो (1) एक मानक नाश्ता; या (2) 200 मिली फ्लोराइडयुक्त दूध (5 मिलीग्राम एफ/एल); या (3) मानक नाश्ता और दो घंटे बाद 200 मिली फ्लोराइडयुक्त दूध; या (4) मानक नाश्ते के दौरान 200 मिली फ्लोराइडयुक्त दूध का सेवन किया। परीक्षण अवधि चार सप्ताह तक चली और नमूनाकरण प्रत्येक सप्ताह एक ही दिन किया गया। प्रत्यक्ष विधि द्वारा F चयनात्मक इलेक्ट्रोड का उपयोग करके लार और मूत्र दोनों में फ्लोराइड की मात्रा का विश्लेषण किया गया। सांख्यिकीय विश्लेषण विचरण विश्लेषण (ANOVA) और मान-व्हिटनी यू परीक्षणों द्वारा किया गया था। परिणाम: सभी चरणों में F सेवन के 0, 15, 60 और 120 मिनट बाद मापी गई लार में F सांद्रता के बीच महत्वपूर्ण अंतर देखा जा सकता है (P<0.0001)। दूध द्वारा फ्लोराइड अंतर्ग्रहण के कारण सेवन के तुरंत बाद और बेसलाइन (P<0.001) की तुलना में 15 मिनट बाद भी लार में फ्लोराइड की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। उच्चतम मान (औसत)