आधुनिक रसायन विज्ञान एवं अनुप्रयोग

अमूर्त

सेसमम इंडिकम बीज तेल का निष्कर्षण, लक्षण वर्णन और औद्योगिक अनुप्रयोग

चिनवेउबा ए.जे.* और चेंडो एम.एन.

सोक्सलेट एक्सट्रैक्टर और एन-हेक्सेन को विलायक के रूप में उपयोग करके विलायक निष्कर्षण विधि द्वारा पिसे हुए सेसमम इंडिकम बीजों से तेल निकाला गया । सूखे बीजों के वजन पर तेल की प्रतिशत उपज 32% थी। तेल की गुणवत्ता के मापदंडों को एसिड वैल्यू, फ्री फैटी एसिड वैल्यू, सैपोनिफिकेशन वैल्यू, आयोडीन संख्या और पेरोक्साइड वैल्यू के संदर्भ में एक्सेस किया गया। प्राप्त परिणामों से पता चला कि तेल 76.56 ग्राम/100 ग्राम आयोडीन वैल्यू वाला नॉन ड्राईंग ऑयल है और इसका इस्तेमाल स्किन क्रीम उत्पादन के लिए किया जा सकता है। सेसमम इंडिकम बीज तेल के एसिड और फ्री फैटी एसिड मूल्यों से पता चला कि तेल को उपयोग से पहले किसी भी शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं होगी। 55.90 मिलीग्राम/ग्राम के सैपोनिफिकेशन मूल्य ने सुझाव दिया कि तेल का उपयोग साबुन उत्पादन के लिए किया जा सकता है