जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

उत्परिवर्तन के माध्यम से बैसिलस प्रजाति एचसीबी-21 की सेल्यूलोज विघटन क्षमता में वृद्धि

भाटिया आरके, कुमार आर, राठौड़ आरके, कुमार वी, शर्मा वी, राणा एन, ठाकुर एस और भट्ट एके

उत्परिवर्तन एक लागत-आर्थिक प्रक्रिया है जिसे आम तौर पर जीवों की आनुवंशिक संरचना में कुछ विशिष्ट परिवर्तन करने के लिए प्राथमिकता दी जाती है जिसका उद्देश्य वांछित प्रोटीन/एंजाइम का उत्पादन करना है। उत्परिवर्तन के साथ एंजाइमों को चयनात्मकता, स्थिरता, बेहतर सब्सट्रेट और उत्पाद सहिष्णुता और कठोर परिस्थितियों में बेहतर प्रदर्शन जैसी विशिष्ट विशेषताओं को प्राप्त किया जा सकता है। हिमाचल प्रदेश की वन मिट्टी से अलग किए गए सेल्यूलेज उत्पादक बैक्टीरिया स्ट्रेन बैसिलस एसपी. HCB-21 ने सबसे अधिक सेल्युलोलिटिक गतिविधि दिखाई, यानी, 8.56 ± 0.32 यू/एमजी प्रोटीन। विभिन्न भौतिक-रासायनिक मापदंडों को अनुकूलित किया गया जिसके परिणामस्वरूप सेल्युलोलिटिक गतिविधि में 1.7 गुना वृद्धि हुई। इसके अलावा, बैसिलस एसपी. HCB-21 के उत्परिवर्ती को इसके सेल्यूलेज एंजाइम की बढ़ी हुई गतिविधि, स्थिरता और उच्च सब्सट्रेट/उत्पाद सहिष्णुता के लिए भौतिक और रासायनिक उत्परिवर्तनों का उपयोग करके उत्पन्न किया गया। म्यूटेंट ई-11 ने बेहतर सेल्यूलोलिटिक क्षमता के अलावा सब्सट्रेट सांद्रता के प्रति सहनशीलता को बढ़ाया और जंगली की तुलना में कुल एंजाइमेटिक गतिविधि में 10 गुना वृद्धि यानी 85.04 ± 0.46 यू/एमजी प्रोटीन दिखाया। इस अत्यधिक सक्रिय और स्थिर म्यूटेंट का उपयोग मूल्यवान उत्पादों के उत्पादन के लिए विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जा सकता है।