एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

आहारीय फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड द्वारा नील तिलापिया , ओरियोक्रोमिस निलोटिकस की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि, गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा और विकास प्रदर्शन में वृद्धि

इमान ए अब्द अल-गवाद *, अशरफ एम अब्द अल-लतीफ, रेमी एम शोरबेला

इस अध्ययन में, नील तिलापिया को 6 सप्ताह तक फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड (FOS) के विभिन्न स्तरों (0, 1, 2, और 3%) वाले प्रयोगात्मक आहार खिलाए गए ताकि नील तिलापिया की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि, गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा और विकास प्रदर्शन पर इसके प्रभाव की जांच की जा सके। 3 और 6 सप्ताह खिलाने के बाद लिवर और सीरम के नमूने लिए गए। परिणामों से पता चला कि नियंत्रण की तुलना में 3 और 6 सप्ताह खिलाने के बाद आहार FOS अनुपूरण के साथ मैलोनडायल्डिहाइड स्तर और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस गतिविधि में काफी कमी आई (P<0.05)। 3 सप्ताह तक 1 और 2% FOS खिलाए गए समूहों में कैटेलेज और ग्लूटाथियोन पेरोक्सीडेज गतिविधियाँ काफी कम हो गईं। 3 और 6 सप्ताह खिलाने के बाद आहार FOS के साथ सीरम इम्युनोग्लोबुलिन एम और लाइसोजाइम गतिविधि में काफी वृद्धि हुई। नाइट्रिक ऑक्साइड ने 3 सप्ताह खिलाने के बाद 2% आहार FOS के साथ महत्वपूर्ण वृद्धि दिखाई और नियंत्रण की तुलना में 6 सप्ताह तक खिलाए गए अन्य उपचारित समूहों में कोई महत्वपूर्ण अंतर (P>0.05) नहीं था। 6 सप्ताह तक 2% FOS खिलाने वाले समूह में वजन में भी उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई। इन परिणामों ने संकेत दिया कि आहार FOS अनुपूरण से ओरियोक्रोमिस निलोटिकस की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों, गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और विकास प्रदर्शन में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि नील तिलापिया के लिए 2% आहार FOS सबसे उपयुक्त और लाभकारी खुराक थी।