जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

इथियोपिया में पृथक किए गए रोगाणुरोधी प्रतिरोध परीक्षण के साथ वाणिज्यिक शीतल पेय में स्टैफिलोकोकस ऑरियस और मेथिसिलिन प्रतिरोधी एस. ऑरियस

एडेम हिको

स्टैफिलोकोकस ऑरियस आम खाद्य संदूषक है और खाद्य विषाक्तता के लिए जिम्मेदार है। इस अध्ययन का उद्देश्य इथियोपिया के दो शहरों में आइसोलेट्स पर रोगाणुरोधी प्रतिरोध परीक्षण के साथ वाणिज्यिक शीतल पेय (सीएसडी) में एस. ऑरियस और मेथिसिलिन प्रतिरोधी एस. ऑरियस (एमआरएसए) की व्यापकता का आकलन करना था। विभिन्न सार्वजनिक आपूर्ति स्थानों से तैयार सीएसडी के कुल ७७४ नमूने बेतरतीब ढंग से खरीदे गए और एस. ऑरियस के लिए उनका विश्लेषण किया गया । एमआरएसए को सेफॉक्सिटिन (फॉक्स ३० माइक्रोग्राम) डिस्क प्रसार विधि का उपयोग करके फेनोटाइपिक रूप से जांचा गया। अध्ययन किए गए सभी सीएसडी उत्पाद निर्माता की शेल्फ लाइफ के भीतर थे। कुल मिलाकर २८ (३.६%) और ५ (०.६%) एस. ऑरियस और एमआरएसए क्रमशः देखे गए । कार्टन बॉक्स में पैक किए गए एस. ऑरियस की संख्या ग्लास बॉटल में बंद (2.3%) और मेटल में बंद (2.4%) उत्पादों की तुलना में काफी अधिक (10.7%; OR=12, 95%OR CI: 6.1-23.7) पाई गई। बांग्लादेश (17.9%; OR=21.6, 95% OR CI: 10.3-45.6) और पुर्तगाल (8.9%; OR=9.8, 95% OR CI: 3.6-26.2) से सीएसडी उत्पादों में एस. ऑरियस का प्रचलन इथियोपिया (1.3%; OR=1.3, 95% OR CI: 0.5-3.3) से अधिक था। अध्ययन किए गए चर के भीतर MRSA का प्रचलन 0-6.7% तक था। उच्च (64.3%) एस. ऑरियस एरिथ्रोमाइसिन के प्रति प्रतिरोधी थे, उसके बाद 32.2% एम्पीसिलीन के प्रति प्रतिरोधी थे। एस. ऑरियस के बराबर (21.4%) स्ट्रेप्टोमाइसिन, एमोक्सिसिलिन और क्लोरैमफेनिकॉल के प्रति प्रतिरोधी थे। सभी MRSA एरिथ्रोमाइसिन के प्रति प्रतिरोधी थे। बराबर, 4 (80.0%) MRSA एमोक्सिसिलिन और क्लोरैमफेनिकॉल के प्रति प्रतिरोधी थे। जेंटामाइसिन और ट्राइमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साज़ोल के प्रति कोई प्रतिरोधी एस. ऑरियस और MRSA नहीं देखा गया। सभी MRSA आइसोलेट्स सिप्रोफ्लोक्सासिन के प्रति भी प्रतिरोधी नहीं थे। अठारह एस. ऑरियस आइसोलेट्स अध्ययन में इस्तेमाल की गई छह दवाओं में से कम से कम एक से कई के प्रति प्रतिरोधी थे। डेटा ने प्रसंस्करण और प्रक्रिया के बाद की हैंडलिंग के दौरान एस. ऑरियस और MRSA सहित MDR स्ट्रेन के साथ CDS उत्पादों के संभावित संदूषण का संकेत दिया ।