ग्लोबल जर्नल ऑफ बायोलॉजी, एग्रीकल्चर एंड हेल्थ साइंसेज

अमूर्त

भारतीय सरसों [ब्रैसिका जंसिया (एल.) चेर्न और कॉस] जीनोटाइप में पोषक तत्व सामग्री और उनके अवशोषण पर जल तनाव का प्रभाव

डॉ चित्त रंजन साहू, डॉ मानसी दाश और डॉ एन आचार्य

सरसों की फसल, अपनी विकास प्रक्रिया के दौरान, विभिन्न स्तरों पर नमी के तनाव के प्रभाव का सामना करती देखी गई है, विशेष रूप से फसल के विभिन्न विकास चरणों में, जिसके कारण उत्पादन और उत्पादकता में भारी कमी आती है। जल तनाव के प्रति जैव रासायनिक प्रतिक्रिया का अध्ययन करने के लिए भारतीय सरसों की चार किस्मों, पूसा बहार, वरुण, पूसा जय किसान और पूसा अग्रणी का उपयोग किया गया था। फसल की वृद्धि के 3 विभिन्न चरणों, अर्थात वानस्पतिक (S1), प्रजनन (S2) और फली भरने (S3) चरण में सिंचाई रोक कर जल तनाव लगाया गया था। विभिन्न विकास चरणों में तनाव के बावजूद सभी किस्मों में कुल क्लोरोफिल सामग्री, नाइट्रेट रिडक्टेस गतिविधि (NRA) और स्टार्च सामग्री में काफी कमी आई, अधिकतम कमी फली भरने के चरण में देखी गई। कुल क्लोरोफिल सामग्री पर जल तनाव का अधिकतम प्रभाव फली भरने के चरण (35.68- 44.81%) में देखा गया सभी परीक्षण किस्मों में विभिन्न विकास चरणों में तनाव के बावजूद प्रोलाइन संचय में वृद्धि हुई, प्रजनन चरण में अधिकतम संचय देखा गया। वरुणा किस्म में अधिकतम प्रोलिन संचय दर्ज किया गया। कुल क्लोरोफिल और प्रोलाइन सामग्री को सूखा प्रवण वातावरण के लिए किस्मों की जांच के लिए वांछनीय लक्षण माना जा सकता है।