सेरेना सिमोनेट्टी
वाष्पशील फैटी एसिड (VFA), इथेनॉल और लैक्टिक एसिड एनारोबिक पाचन (AD) में मध्यवर्ती तरल उत्पाद हैं, जिनका आर्थिक मूल्य मीथेन से अधिक है। वे वर्तमान में पेट्रोकेमिकल स्रोतों और खाद्य फसलों से उत्पादित होते हैं और AD से उनका औद्योगिक उत्पादन अभी तक आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं है, क्योंकि उच्च पुनर्प्राप्ति लागत और उत्पाद अवरोध है। इसलिए, एक केंद्रित सब्सट्रेट, जिसकी शायद ही कभी जांच की जाती है, उनकी वसूली को सुविधाजनक बनाएगा और उच्च वॉल्यूमेट्रिक उत्पादकता को बढ़ावा देगा। उपज, सांद्रता और उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए, बैच और अर्ध-निरंतर रिएक्टर चलाए गए, जिसमें विभिन्न खाद्य अपशिष्ट (FW) सांद्रता, हाइड्रोलिक और कीचड़ प्रतिधारण समय (HRT और SRT) की जांच की गई। प्रक्रिया की अर्थव्यवस्था के लिए, कमरे के तापमान को बनाए रखा गया और pH को अनियंत्रित किया गया, जो मीथेनोजेन्स को बाधित करने वाले अम्लीय मूल्यों तक पहुँच गया। लैक्टेट मुख्य उत्पाद था, जो अधिकांश प्रयोगों में 80% का प्रतिनिधित्व करता था, उसके बाद एसीटेट था, जो संभवतः कम pH (लगभग 4) के कारण था। बैच रन में 429 और 27 gCOD/l के बीच सब्सट्रेट सांद्रता का आकलन किया गया। अब तक अधिक सघन एफडब्ल्यू से प्राप्त परिणाम आशाजनक रहे हैं, 429 जीसीओडी/एल फ़ीड के साथ 60 ग्राम/एल की अधिकतम उत्पाद सांद्रता तक पहुँचना और सभी सांद्रताओं (18-8% सीओडी/सीओडी) पर समान उपज। विभिन्न सब्सट्रेट सांद्रता के साथ संयोजन में विभिन्न एचआरटी और एसआरटी की जाँच की गई। 2 दिन के एचआरटी, 5 दिन के एसआरटी और 107 जीसीओडी/एल के साथ खिलाए गए अनुक्रम बैच रिएक्टर (एसबीआर) में 16 ग्राम/एल की अधिकतम उत्पाद सांद्रता और 6 ग्राम/एल*डी की उत्पादकता प्राप्त की गई। हालांकि, 30 दिन के एचआरटी के साथ निरंतर स्टिरर्ड टैंक रिएक्टर (सीएसटीआर) में 27% सीओडी/सीओडी की अधिकतम उपज प्राप्त की गई, जिसे 54 जीसीओडी/एल के साथ खिलाया गया।