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अदीस अबाबा में गर्भवती महिलाओं के बीच गर्भावस्था-विशिष्ट पोषण ज्ञान और स्वस्थ आहार अभ्यास पर पोषण शिक्षा का प्रभाव

एशेनाफ़ी ज़ेलालेम, मुलुएलेम एंडेशॉ, ममारू अयेन्यू, सोलोमन शिफ़रॉ और रोबेल यिरगु

पृष्ठभूमि: साक्ष्यों से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी शिक्षा गर्भवती महिलाओं की आहार संबंधी आदतों और गर्भावस्था के मातृ एवं जन्म के परिणामों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की सिफारिश है कि स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं को प्रसवपूर्व देखभाल (ANC) के प्रत्येक दौरे के दौरान गर्भवती महिलाओं को पर्याप्त, विशिष्ट और स्वीकार्य पोषण संबंधी सलाह देनी चाहिए।

उद्देश्य: अदीस अबाबा के अकाकी कालिटि उप-शहर में गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं के ज्ञान और अभ्यास पर पोषण में कमी के प्रभाव का आकलन करना।

कार्यप्रणाली: अदीस अबाबा के अकाकी कालिटी उप-शहर में 406 गर्भवती महिलाओं के बीच एक पहले-बाद का क्रॉस सेक्शनल अध्ययन किया गया। प्रशिक्षित एएनसी प्रदाताओं से शिक्षा प्राप्त करने से पहले और बाद में गर्भवती महिलाओं के गर्भावस्था-विशिष्ट पोषण पर ज्ञान और अभ्यास का मूल्यांकन किया गया। डेटा को SPSS 20 का उपयोग करके प्रबंधित किया गया था। गर्भावस्था के दौरान गर्भवती महिलाओं के पोषण ज्ञान और आहार अभ्यास में परिवर्तन का विश्लेषण युग्मित टी-परीक्षण और 95% विश्वास अंतराल का उपयोग करके किया गया था।

परिणाम: इस अध्ययन की प्रतिक्रिया दर 96.3% थी। गर्भवती महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान पोषण पर जानकारी का सामान्य स्रोत स्वास्थ्य पेशेवर (59%) थे। गर्भवती महिलाओं का औसत ज्ञान और अभ्यास स्कोर क्रमशः 9 में से 5.5 (एसडी ± 2) और 11 में से 6.2 (एसडी ± 2) था। पोषण शिक्षा कार्यक्रम हस्तक्षेप के बाद गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण पर ज्ञान रखने वाली गर्भवती महिलाओं का अनुपात 53.9 (95% सीआई: 48.9, 58.8) से बढ़कर 97% (95% सीआई: 94.8, 98.5) हो गया, जबकि गर्भवती महिलाओं का गर्भावस्था-विशिष्ट आहार अभ्यास 46.8% (95% सीआई: 41.8, 51.7) से बढ़कर 83.7% (95% सीआई: 79.8, 87.2) हो गया।

निष्कर्ष और सिफारिशें: स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं द्वारा गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी शिक्षा से गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के ज्ञान और अभ्यास में सुधार हो सकता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को स्वास्थ्य पेशेवरों से विश्वसनीय और सटीक जानकारी प्राप्त करने के लिए ANC में पोषण शिक्षा को बढ़ावा देने पर ध्यान दिया जाना चाहिए।