जैव रसायन एवं विश्लेषणात्मक जैव रसायन

अमूर्त

संपादक टिप्पणी - जैव रसायन एवं विश्लेषणात्मक जैव रसायन

बोरिस आई कुरगानोव

जैव रसायन विज्ञान जैव अणुओं जैसे कार्बोहाइड्रेट, न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन, लिपिड आदि की संरचनाओं, कार्यों और अंतःक्रियाओं तथा उनके चयापचय का अध्ययन है। जैव रसायन विज्ञान में प्रगति कृषि, चिकित्सा, पोषण आदि जैसे विभिन्न क्षेत्रों की उन्नति में मदद करती है, जो सीधे तौर पर इससे संबंधित हैं। आनुवंशिकी, आणविक जीव विज्ञान और जैव भौतिकी की तकनीकों और विचारों के साथ जैव रासायनिक तकनीकों के संयोजन ने जैव रसायन विज्ञान के क्षेत्र में खोजों और आविष्कारों को सुगम बनाया है। विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान नई माप तकनीकों और उपकरणों, प्रयोगात्मक डिजाइनों, केमोमेट्रिक्स आदि के निर्माण पर केंद्रित है, जो जैव रसायन विज्ञान में नए रास्ते खोलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाल ही में जैव रसायन विज्ञान में अनुसंधान आणविक स्तर तक पहुँच गया है और अब आणविक जीव विज्ञान और जैव रसायन शब्द लगभग एक दूसरे के स्थान पर आ गए हैं।