जीवविज्ञान और चिकित्सा

अमूर्त

क्या आंतरायिक उपवास स्वस्थ मध्यम आयु वर्ग के लोगों में माइक्रोवैस्कुलर एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करता है?

फतेमेह एस्माईलज़ादेह और फिलिप वैन डी बोर्न

पृष्ठभूमि: एंडोथेलियल नाइट्रिक ऑक्साइड की कम जैव उपलब्धता, एंडोथेलियल डिसफंक्शन की एक पहचान है, जो आमतौर पर हृदय संबंधी बीमारियों में पाई जाती है। आंतरायिक उपवास ऑक्सीडेटिव तनाव के सीरम मार्करों को कम करता है, जबकि नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ सकता है। क्या यह एंडोथेलियल फ़ंक्शन में लगातार सुधार में तब्दील होता है, यह अज्ञात है। अध्ययन का उद्देश्य एंडोथेलियल फ़ंक्शन, नाइट्रिक ऑक्साइड जैव उपलब्धता, जैविक मापदंडों और रक्तचाप पर आंतरायिक «रमजान-प्रकार» उपवास के प्रभावों को संबोधित करना था। विधियाँ: हमने एक संभावित केस-नियंत्रित अध्ययन डिज़ाइन का उपयोग करके चौदह स्वस्थ मध्यम आयु वर्ग के पुरुष विषयों में इस परिकल्पना का परीक्षण किया। त्वचा वाहिकाओं के माइक्रोवैस्कुलर एंडोथेलियल फ़ंक्शन का मूल्यांकन एक लेज़र डॉपलर इमेजर के साथ किया गया था, उपवास से पहले, तीस दिनों के उपवास के बाद, और उसके एक महीने बाद (उपवास के बाद)। एंडोथेलियल आश्रित और स्वतंत्र फैलाव का मूल्यांकन क्रमशः एसिटाइलकोलाइन और सोडियम नाइट्रोप्रुसाइड आयनटोफोरेसिस द्वारा किया गया था। विशिष्ट नाइट्रिक ऑक्साइड-सिंथेस अवरोधक LN-आर्जिनिन-मिथाइल-एस्टर प्रशासन के बाद गर्म करने पर हाइपरमिक प्रतिक्रिया, बनाम एक खारा समाधान, नाइट्रिक ऑक्साइड-मध्यस्थ वासोडिलेशन के आगे के लक्षण वर्णन की अनुमति देता है। सभी विषयों में रक्तचाप, बॉडी मास इंडेक्स, चयापचय पैरामीटर निर्धारित किए गए थे। परिणाम: रक्तचाप कम हो गया, जबकि उपवास के दौरान रक्त शर्करा और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हुई (सभी p<0.05 बनाम उपवास से पहले)। बॉडी मास इंडेक्स में कोई बदलाव नहीं हुआ। एसिटाइलकोलाइन द्वारा मूल्यांकन की गई हाइपरमिक त्वचा प्रतिक्रियाएं उपवास और उपवास के बाद बढ़ गईं, जबकि सोडियम नाइट्रोप्रासाइड-प्रेरित हाइपरमिया और नाइट्रिक ऑक्साइड से संबंधित वासोडिलेशन गर्म करने की प्रतिक्रिया में केवल उपवास के दौरान बढ़ गया तेरह मिलान किए गए नियंत्रणों में समय के साथ ये पैरामीटर नहीं बदले। निष्कर्ष: आंतरायिक उपवास ने एंडोथेलियल और गैर-एंडोथेलियल आश्रित वासोडिलेशन में सुधार किया और रक्तचाप में कमी आई। इस अवधि के दौरान नाइट्रिक ऑक्साइड की बढ़ी हुई जैव उपलब्धता सीरम ट्राइग्लिसराइड्स और रक्त यूरिया नाइट्रोजन में वृद्धि से नकारात्मक रूप से संबंधित थी।