पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

क्या आहार फाइबर टाइप 2 मधुमेह रोगियों के बीच मैग्नीशियम की जैव उपलब्धता को प्रभावित करते हैं?

इहाब नासर

पृष्ठभूमि: आहार फाइबर का सेवन छोटी आंत में खनिजों और ट्रेस तत्वों के अवशोषण को उनके बंधन और/या अलग करने वाले प्रभावों की वजह से ख़राब करता है।
उद्देश्य: इस अध्ययन का उद्देश्य टाइप 2 मधुमेह रोगियों के बीच मैग्नीशियम के स्तर पर साइलियम से पानी में घुलनशील फाइबर की खुराक के प्रभाव की जांच करना था।
विधि: चालीस टाइप 2 मधुमेह रोगियों, गैर धूम्रपान करने वालों, उम्र -35 वर्ष को स्तरीकृत किया गया और बस दो समूहों में यादृच्छिक किया गया; हस्तक्षेप समूह, जिसमें 20 शामिल हैं, जिन्हें रोजाना 10.5 ग्राम आहार फाइबर दिए गए थे, और नियंत्रण समूह। जिसमें 20 प्रतिभागी शामिल हैं जिन्होंने आठ सप्ताह की अवधि के लिए अपने नियमित आहार को जारी रखा।
परिणाम: घुलनशील फाइबर की खुराक के 8 सप्ताह बाद, अध्ययन ने हस्तक्षेप समूह में हस्तक्षेप से पहले और बाद में (एफबीएस) में उल्लेखनीय और महत्वपूर्ण कमी दिखाई (163.11 से 116.56 मिलीग्राम/डीएल), परिणामों ने हस्तक्षेप कार्यक्रम के अंत में दो समूहों (पी = 0.580) के बीच मैग्नीशियम के स्तर में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं दिखाया, जब दोहराया माप एनोवा का उपयोग किया गया था।
निष्कर्ष: सामान्य दैनिक आहार में मध्यम मात्रा में साइलियम को शामिल करना सुरक्षित है और टाइप 2 मधुमेह रोगियों के बीच प्लाज्मा में मैग्नीशियम के स्तर को कम नहीं करता है।