ग्लोबल जर्नल ऑफ बायोलॉजी, एग्रीकल्चर एंड हेल्थ साइंसेज

अमूर्त

पेरी-अर्बन नैरोबी, केन्या में माध्यमिक विद्यालयों में किशोरियों का आहार सेवन, शारीरिक गतिविधि और पोषण संबंधी स्थिति

फीलिस डब्ल्यू अंदाम्बी*, अंदागो ए एंजेला, अबोंग ओ जॉर्ज

किशोरावस्था जीवन में एक महत्वपूर्ण अवधि है क्योंकि यह तीव्र शारीरिक, मानसिक और संज्ञानात्मक विकास का समय है। केन्या के शहरी क्षेत्रों में बोर्डिंग और डे सेकेंडरी स्कूलों में 13-18 वर्ष की आयु की 402 यादृच्छिक रूप से चुनी गई किशोरियों के आहार सेवन, शारीरिक गतिविधि और पोषण संबंधी स्थिति का आकलन करने के लिए अनुभागीय और तुलनात्मक अध्ययन किया गया था। भोजन आवृत्ति और व्यक्तिगत 24 घंटे की आहार याद का उपयोग करके ऊर्जा लोहा, विटामिन ए और जस्ता के आहार सेवन पर डेटा एकत्र करने के लिए अर्ध संरचित पूर्व-परीक्षण प्रश्नावली का उपयोग किया गया था और न्यूट्रिया-सर्वेक्षण और केन्या खाद्य संरचना तालिका 2018 का उपयोग करके विश्लेषण किया गया था। शारीरिक गतिविधि की गणना वैश्विक शारीरिक गतिविधि प्रश्नावली का उपयोग करके की गई थी, जिसमें उच्च के लिए 8 और मध्यम के लिए 4 के कार्य मूल्यों में चयापचय समतुल्य था। पोषण की स्थिति को उम्र के लिए बीएमआई जेड-स्कोर का उपयोग करके मापा गया था। बोर्डिंग की लड़कियां जो ऊर्जा, आयरन, विटामिन ए और जिंक के लिए अपने आरडीए को पूरा करती थीं, वे क्रमशः 51.9%, 11%, 18.5% और 29.6% थीं और डे स्कूल की लड़कियां क्रमशः 66.7%, 7%, 44.4% और 44.4% थीं। 95% सीआई पर परिणामों ने स्कूल के प्रकार और ऊर्जा के सेवन के बीच p=0.037 पर और विटामिन ए के बीच p=0.042 पर सकारात्मक संबंध दिखाया और आयरन और जिंक के सेवन के लिए कोई संबंध नहीं दिखाया। बोर्डिंग और डे स्कूल में लड़कियों के बीच शारीरिक गतिविधि का कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं था, p=0.073 पर। -5-19 वर्ष की आयु के लिए बीएमआई के रूप में मापा गया पोषण संबंधी स्थिति (z-स्कोर) ने ऊर्जा सेवन और पोषण संबंधी स्थिति का सकारात्मक संबंध p=0.021 पर दिखाया