हजरतुल नजवा मोहम्मद, शुहैमी मुस्तफा, अनवर फ़ित्रियान्टो और यज़ीद अब्द मनाप
आयनोट्रोपिक जेलेशन विधि के माध्यम से एल्गिनेट और गम अरेबिक के संयोजन का उपयोग करके नियंत्रित रिलीज बीड्स तैयार किए गए। इन विट्रो आकलन के लिए मॉडल प्रोटीन के रूप में बोवाइन सीरम एल्ब्यूमिन का उपयोग किया गया। प्रोटीन एनकैप्सुलेशन दक्षता और प्रोटीन रिलीज को प्रभावित करने वाले कारक के रूप में सोडियम एल्गिनेट और गम अरेबिक की मात्रा के प्रभाव को RSM-FCCD का उपयोग करके अनुकूलित और विश्लेषित किया गया। यह देखा गया कि पॉलिमर मिश्रण के रूप में उपयोग किए जाने वाले सोडियम एल्गिनेट और गम अरेबिक की मात्रा में वृद्धि के साथ प्रोटीन एनकैप्सुलेशन दक्षता में वृद्धि हुई और प्रोटीन रिलीज में कमी आई। अनुकूलित बीड्स ने उपयुक्त प्रोटीन रिलीज (लगभग 4 घंटे के बाद 100% प्रोटीन रिलीज) के साथ उच्च एनकैप्सुलेशन दक्षता (87.5 ± 3.65%) दिखाई। बीड्स की सूजन विघटन माध्यम के पीएच से अत्यधिक प्रभावित थी। इन बीड्स को क्रमशः प्रोटीन-एक्सिपिएंट इंटरैक्शन, बीड्स सरफेस मॉर्फोलॉजी और बीड्स स्ट्रेंथ के लिए FT-IR स्पेक्ट्रोस्कोपी, SEM और TA द्वारा भी चिह्नित किया गया था। इन कैल्शियम एल्गिनेट/गम अरेबिक बीड्स में प्रोटीन ड्रग्स के लिए डिलीवरी वाहन के रूप में उपयोग किए जाने की अच्छी क्षमता है।