एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

कुछ समुद्री शैवाल से निकाले गए लिपिड की साइटोटॉक्सिसिटी, एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गतिविधियाँ

अब्द अल बकी एचएच, एल-बारोटी जीएस, इब्राहिम एई और एल बाज एफके

पांच समुद्री शैवाल प्रजातियों के लिपिड, यानी लाल सागर से दो, रोडोफ़ाइटा (लॉरेंसिया पॉपिलोज़, गैलेक्सौरा सिलिंड्रिया), और भूमध्य सागर से तीन (क्लोरोफ़ाइटा, उल्वा फ़ेसिआटा; और फ़ेफ़ाइटा, डिलोफ़िस फ़ेसिओला और ताओनिया एटोमारिया) का मूल्यांकन कैंसर विरोधी, एंटीवायरल, रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों के रूप में किया गया था। कुल लिपिड सामग्री में काफी भिन्नता थी, और मान 0.66 से 2.20% तक थे। सबसे अधिक लिपिड सामग्री यू. फ़ेसिआटा (2.2% dw) में पाई गई। सभी शैवाल प्रजातियों के फैटी एसिड में, पामिटिक फैटी एसिड हावी था और C14:0, C17:0, C18:0, C18:1, C20:4 महत्वपूर्ण स्तरों में मौजूद थे। पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड C18:2, C22:5 और C20:3 की पहचान अधिकांश शैवाल प्रजातियों में की गई। शैवाल के कच्चे लिपिड की जैविक गतिविधियों का मूल्यांकन इन विट्रो में किया गया। 10 μg/ml की सांद्रता पर कच्चे लिपिड ने HSV-1 वायरस की वृद्धि (इन विट्रो में) को बाधित किया और % अवरोध 12.5 से 74.4% तक था। जबकि, 20 μg/ml की सांद्रता पर कुल लिपिड ने मेजबान कोशिकाओं में विषाक्त प्रभाव उत्पन्न किया। शैवाल लिपिड ने स्तन और यकृत मानव कैंसर कोशिका रेखाओं पर एक शक्तिशाली निरोधात्मक प्रभाव प्रदर्शित किया, जिसमें IC50 मान 0.34 से 7.11 μg/ml तक था। सभी शैवाल लिपिड ने एस्परगिलस नाइजर और कैंडिडा एल्बिकेंस में उल्लेखनीय रोगाणुरोधी गतिविधि को प्रेरित किया। समुद्री शैवाल लिपिड ने DPPH. रेडिकल के प्रति मध्यम सफाई गतिविधि प्रदर्शित की, और अंश D. फैसिओल के लिपिड में उच्च गतिविधि पाई गई।