जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

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कच्चा ग्लिसरॉल: माइक्रोबियल बायोकन्वर्जन द्वारा कार्बनिक अम्ल उत्पादन के लिए एक फीडस्टॉक

थॉमस पी. वेस्ट

चूंकि ईंधन के रूप में बायोडीजल का वैश्विक उत्पादन बढ़ता जा रहा है, इसलिए इस प्रक्रिया के सह-उत्पादों का अधिशेष भी होगा। बायोडीजल उत्पादन की सह-उत्पाद धारा में आमतौर पर ग्लिसरॉल, फैटी एसिड और फैटी एसिड के मिथाइलएस्टर शामिल होते हैं जिन्हें कच्चा ग्लिसरॉल कहा जाता है। वनस्पति तेल आधारित बायोडीजल के उत्पादन के दौरान, तेल के ट्रांसएस्टरीफिकेशन के परिणामस्वरूप लगभग 10% वजन पर कच्चा ग्लिसरॉल बनता है। चूंकि बायोडीजल की मांग बढ़ती जा रही है, इसलिए यह जानना आवश्यक होगा कि क्या सह-उत्पाद कच्चा ग्लिसरॉल, जिसकी वर्तमान कीमत $0.05/पाउंड है, बाद में साइट्रिक एसिड, ऑक्सालिक एसिड, सक्सेनिक एसिड, मैलिक एसिड और फ्यूमेरिक एसिड जैसे व्यावसायिक रूप से मूल्यवान कार्बनिक एसिड में माइक्रोबियल बायोकन्वर्जन के लिए फीडस्टॉक के रूप में काम कर सकता है। हाल के लेखों ने संकेत दिया है कि इनमें से कुछ औद्योगिक रूप से महत्वपूर्ण कार्बनिक एसिड को माइक्रोबियल बायोकन्वर्जन का उपयोग करके कच्चे ग्लिसरॉल से संश्लेषित किया जा सकता है।