एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

मछली के लिए वृद्धि प्रवर्तक के रूप में संतरे के छिलके ( साइट्रस ऑरंटिकम एल) से आवश्यक तेलों के लिए दो पृथक्करण विधियों की तुलना : माइक्रोवेव स्टीम आसवन और पारंपरिक स्टीम आसवन

कुसुमा एचएस *, पुत्र एएफपी, महफुद एम

माइक्रोवेव स्टीम डिस्टिलेशन (MSD) एक उन्नत स्टीम डिस्टिलेशन (SD) तकनीक है जो निष्कर्षण प्रक्रिया में माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करती है। संतरे (साइट्रस ऑरंटिकम एल.) के छिलके से आवश्यक तेलों के MSD का अध्ययन किया गया और निष्कर्षण समय, निष्कर्षण उपज/दक्षता, रासायनिक संरचना और आवश्यक तेलों की गुणवत्ता के संदर्भ में पारंपरिक SD के साथ परिणामों की तुलना की गई। निष्कर्षण समय (SD में 7 घंटे की तुलना में 140 मिनट) और निष्कर्षण उपज की बचत के मामले में MSD बेहतर था। SD और MSD से गुज़रे संतरे के छिलके की स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी (SEM) ने MSD के साथ आवश्यक तेल ग्रंथियों के अचानक टूटने के सबूत प्रदान किए। निकाले गए आवश्यक तेलों के गैस क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री विश्लेषण ने संकेत दिया कि माइक्रोवेव विकिरण के उपयोग ने आवश्यक तेलों की संरचना पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डाला। इस अध्ययन के परिणाम दर्शाते हैं कि MSD का उपयोग मछली के लिए विकास प्रमोटर के रूप में संतरे के आवश्यक तेल को निकालने के लिए एक वैकल्पिक विधि के रूप में किया जा सकता है।