एलर्जी और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

बकव्हीट एलर्जी: यूरोप में एक उभरती हुई नैदानिक ​​समस्या

एनरिको हेफ़लर, स्टेफ़ानो पिज़िमेंटी, इउलियाना बादियू, ग्यूसेप गुइडा और जियोवानी रोला

बकव्हीट एलर्जी एक नैदानिक ​​इकाई है जिसे बहुत समय पहले से जाना जाता है और एशिया में अक्सर होता है, जहाँ यह फसल आम तौर पर खाई जाती है। यूरोप में, बकव्हीट एलर्जी कुछ साल पहले से एक उपाख्यानात्मक वर्णन थी, जब बकव्हीट की खपत नाटकीय रूप से बढ़ गई थी और साथ ही बकव्हीट एलर्जी वाले यूरोपीय रोगियों की केस रिपोर्ट और केस सीरीज़ का प्रकाशन भी हुआ था।

यह समीक्षा लेख अनाज से होने वाली एलर्जी के इतिहास, इसकी नैदानिक ​​प्रस्तुति, पिछले कुछ वर्षों के दौरान यूरोपीय देशों में इसकी वृद्धि का वर्णन और विश्लेषण करता है, तथा अनाज से होने वाली एलर्जी पर मुख्य केस रिपोर्ट, केस श्रृंखला और महामारी विज्ञान सर्वेक्षणों का सारांश प्रस्तुत करता है।

मुख्य अनाज एलर्जी और नैदानिक ​​प्रासंगिक क्रॉस-रिएक्टिविटी का सारांश भी वर्णित और चर्चा की गई है।