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अमूर्त
चिकन उत्पाद, फलों और सब्जियों में साल्मोनेला की जीवाणु संबंधी गुणवत्ता और व्यापकता
ओमोइगबेराले एमएनओ, इयामु एमआई, एमेंजियालुए ओओ
एडो राज्य के एसन वेस्ट स्थानीय सरकारी क्षेत्र के एकपोमा बाजार में बेचे जाने वाले चिकन उत्पादों, फलों और सब्जियों में साल्मोनेला की जीवाणु संबंधी गुणवत्ता और व्यापकता का अध्ययन किया गया। जांचे गए 20 नमूनों में से 6 नमूनों से साल्मोनेला प्रजाति अलग की गई। जीवाणु पृथक्कों की औसत कुल व्यवहार्य गणना (टीवीसी) चिकन नमूने के लिए 3.6 x 1011cfu/ml से 8.4 x 10 11cfu/ml, अंडे के नमूने के लिए 1.2x10 11cfu/ml से 7.0 x 1010cfu/ml, अंडे के छिलके के लिए 1.3 x 1012cfu/ml से 3.7 x 1012cfu/ml, फलों के लिए 2.1 x 1011 cfu/ml से 8.9 x 1011cfu/ml और 1.5 x 1010 cfu/ml से 3.5 तक थी, हालांकि 80% पृथक्क सिप्रोफ्लोक्सासिन के प्रति संवेदनशील थे, एक उच्च एंटीबायोटिक प्रतिरोध दर्ज किया गया था।
अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।