ग्लोबल जर्नल ऑफ बायोलॉजी, एग्रीकल्चर एंड हेल्थ साइंसेज

अमूर्त

बैसिलस सबटिलिस ए9 जिंगा पेस्ट से पृथक्करण लाइपेस का उत्पादन होता है

यति सुदर्यति सोएका, मामन रहमानस्यः

लाइपेस- निर्माता-जीवनु को "तेरासी (झींगा पेस्ट)" से अलग किया गया था, जो पेनाइड झींगा से एक पारंपरिक किंवित भोजन है। अलग-अलग संस्कृतियाँ अपनी एन्जाइमेटिक गतिविधि के कारण बायपटा हैं यदि संस्कृति पर होलोज़ोन का उत्पादन होता है। 16S rRNA प्रवर्धन का उपयोग करके, कैथोलिक डीएनए के अंदर बैसिलस सबटिलिस A9 के रूप में अलग-अलग पहचान की गई। अलग-अलग संग्रह इंडोनेशियाई संस्कृति संग्रह (आईएनसीसी), जीवविज्ञान अनुसंधान केंद्र, इंडोनेशियाई विज्ञान संस्थान से संबंधित है। इसके अलावा, अलग-अलग से निकाले गए क्रोमियम एंजाइम को इस्तेमाल करके अलग-अलग एसिडिक एसिड में बदल दिया गया। पीईएम और आईईएम 96 घंटे में जैतून के तेल को पदार्थ के रूप में जोड़ने के लिए अंतिम चरण तक पहुंचते हैं। कच्चे एंजाइम एस्टरिफ़िकेशन के कारण दसियों एसिड एसिड प्राप्त हुए। लोरोलिक एसिड का अधिकतम प्रतिशत प्राप्त हुआ, और उसके बाद पामिटिक और स्टीयरिक एसिड का स्थान लिया गया। IEM 13.6 प्रतिशत मात्रा में बेहेनिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम था