जर्नल ऑफ बैक्टीरियोलॉजी एंड पैरासिटोलॉजी

अमूर्त

बड़े पैमाने पर औद्योगिक किण्वक खेती के दौरान बफ़ल और भंवर मोड में बोर्डेटेला पर्टुसिस स्ट्रेन 509 सेल द्रव्यमान उपज का आकलन

शिवानंदप्पा केसी, मणि केआर, जगन्नाथन एस और विजयकुमार आर

औद्योगिक किण्वक खेती में बी. पर्टुसिस वैक्सीन स्ट्रेन 509 की वृद्धि उपज पर बाफ़ल और भंवर आंदोलन प्रणाली के प्रभाव की जांच की गई, जिसमें बर्तन के तल पर तय एकल टरबाइन प्ररित करनेवाला का उपयोग किया गया, जिसमें तापमान, पीएच, वातन और आंदोलन के संबंध में नियंत्रित स्थितियों के तहत जीव के विकास का प्रावधान है। इस अध्ययन से यह पाया गया कि बाफ़ल सिस्टम के उपयोग से बी. पर्टुसिस (स्ट्रेन 509) की वृद्धि उपज कम दिखाई देती है क्योंकि संस्कृति की सतह पर अत्यधिक झाग जमा हो जाता है जो ऑक्सीजन की आपूर्ति को कम कर देता है और सेल बायोमास/विकास उपज को कम कर सकता है। जबकि भंवर प्रवाह के कारण आंदोलन के भंवर मोड में बायोमास उपज में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई थी, जो समरूप मिश्रण और जीवाणु वृद्धि के लिए अच्छे वातन का समर्थन करता है, जो भंवर मोड के परिणामस्वरूप खेती के 48 घंटों के अंत में अंतिम वृद्धि उपज को बढ़ा सकता है, किण्वक संस्कृति की प्रभावी उपज दो गुना तक बढ़ गई थी, जबकि विकास उपज में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई थी, क्योंकि संस्कृति आंदोलन के भंवर प्रवाह पैटर्न ने समरूप मिश्रण और जीवाणु वृद्धि के लिए अच्छे वातन का समर्थन किया था। इसलिए आंदोलन की भंवर प्रणाली का औद्योगिक रूप से पूरे सेल बी. पर्टुसिस (स्ट्रेन 509) वैक्सीन के उत्पादन के लिए अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।