एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

लैबियो रोहिता में जिलेटिनाइज्ड और गैर-जिलेटिनाइज्ड कॉर्न स्टार्च आधारित आहार का स्पष्ट पोषक तत्व पाचन क्षमता मूल्यांकन और प्रभाव

फ़र्ख़ंदा असद, महविश कमर*, निमरा ताहिर

जिलेटिनाइज्ड और गैर-जिलेटिनाइज्ड कॉर्न स्टार्च आधारित आहार को
लैबियो रोहिता में स्पष्ट पोषक तत्व (शुष्क पदार्थ, राख, कच्ची वसा, कच्चा प्रोटीन और सकल ऊर्जा) पाचन क्षमता गुणांक (ADC) मूल्यांकन के लिए अलग-अलग प्रोटीन स्तरों पर संसाधित किया गया था। 120 दिनों के परीक्षण के लिए, छह अर्ध शुद्ध आहार (T1: G, 30% CP; T2: NG, 30% CP; T3: G, 35% CP; T4: NG, 35% CP; T5: G, 40% CP और T6: NG, 40% CP) को इकट्ठा किया गया, जिसमें प्रत्येक आहार के लिए दो प्रतिकृति का पालन किया गया। क्रोमिक ऑक्साइड को एक अपचनीय मार्कर के रूप में जोड़ा गया था। अन्य परीक्षण आहारों की तुलना में स्पष्ट शुष्क पदार्थ, कच्ची वसा और सकल ऊर्जा पाचनशीलता T6 (12.00%, 79.60% और 32.10%) द्वारा सबसे अच्छी तरह प्रदर्शित की गई, जबकि स्पष्ट प्रोटीन पाचनशीलता T2 (67.70%) में अधिकतम देखी गई, उसके बाद क्रमशः T1 (65.40%), T6 (52.60%), T5 (40.00%), T4 (32.60%) और T3 (20.20%) में गैर-महत्वपूर्ण भिन्नताएँ देखी गईं। राख के मामले में, अन्य आहारों की तुलना में स्पष्ट पोषक तत्व पाचनशीलता T4 (18.60%) में सबसे अधिक थी, जहाँ गैर-महत्वपूर्ण रूप से भिन्न मान क्रमशः T3 (13.40%), T1 (13.30%), T6 (12.70%), T5 (12.30%) और T2 (9.79%) हैं। वर्णित परिणामों से पता चला कि लैबियो रोहिता गैर-जिलेटिनाइज्ड मकई स्टार्च आधारित आहार का अधिक कुशलतापूर्वक उपयोग करने में सक्षम हो सकता है और किफायती होने के कारण यह प्रोटीन आधारित लागत प्रभावी फ़ीड को बचाता है।