जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

माइक्रोकैप्सुलेटेड लौंग ( यूजेनिया कैरीओफिलाटा ) और मैक्सिकन ओरेगेनो ( लिपिया बर्लैंडिएरी ) आवश्यक तेलों की फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम के विरुद्ध एंटीफंगल गतिविधि

कार्लोस एस्ट्राडा-कैनो, मारिया एंटोनिएटा अनाया कास्त्रो, लैला मुनोज़-कैस्टेलानोस, नूबिया अमाया-ओलिवास एंटोनियो गार्सिया-ट्रायाना और लियोन हर्नांडेज़-ओचोआ

वर्तमान अध्ययन का उद्देश्य लौंग (यूजेनिया कैरीओफिलाटा) और मैक्सिकन अजवायन (लिपिया बरलैंडिएरी) के आवश्यक तेल के माइक्रोकैप्सूल की फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम के विरुद्ध ऐंटीफंगल गतिविधि का निर्धारण करना था। अलग-अलग आवश्यक तेल से β-साइक्लोडेक्सट्रिन वजन अनुपात का परीक्षण किया गया, (4:96, 8:92, 12:88 और 16:84 w/w) और दर के समान ही एनकैप्सुलेशन दक्षता निर्धारित की गई। मुख्य तेल घटकों, जो लौंग और मैक्सिकन अजवायन के आवश्यक तेलों में क्रमशः यूजेनॉल और कार्वाक्रोल थे, का निर्धारण करने और माइक्रोकैप्सूल में उनके अनुपात को निर्धारित करने के लिए जीसी-एमएस और जीसी-एफआईडी विश्लेषण भी किया गया। आवश्यक तेलों और आवश्यक तेलों के माइक्रोकैप्सूल की ऐंटीफंगल अवरोधक गतिविधि को निर्धारित करने के लिए ऑक्सफोर्ड कप विधि का उपयोग किया गया था। परिणामों से पता चला कि 4:96 अनुपात (लौंग आवश्यक तेल: β-साइक्लोडेक्सट्रिन) ने उच्चतम यूजेनॉल सामग्री और सबसे बड़ी माइक्रोएनकैप्सुलेशन दक्षता दी; और 8:92 और 12:88 अनुपात (मैक्सिकन अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल: β-साइक्लोडेक्सट्रिन) ने उच्चतम कार्वाक्रोल सामग्री दी। लौंग और मैक्सिकन अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल ने परीक्षणों की शुरुआत में फ्यूजेरियम के खिलाफ सबसे अधिक अवरोध मूल्य दिखाए; हालांकि, 8 दिनों के विश्लेषण के बाद, लौंग के आवश्यक तेल वाले माइक्रोकैप्सूल सबसे प्रभावी थे। सब कुछ एक साथ रखते हुए, हमारे निष्कर्ष संकेत देते हैं कि β-साइक्लोडेक्सट्रिन-आवश्यक तेल कैप्सूल की एंटीफंगल गतिविधि, फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम के व्यापक नियंत्रण के लिए बहुत अच्छा वादा दिखाती है।