सोशलोमिक्स जर्नल

अमूर्त

आयुर्वेद में अमलपित्त प्रबंधन

निशु रैना

लंबे समय तक वैश्विक स्तर पर संक्रामक रोग सबसे बड़ी जानलेवा बीमारियाँ थीं। लेकिन अब, यह प्रवृत्ति बदल रही है और दीर्घकालिक बीमारियों का प्रचलन बढ़ रहा है, जिसके कारण मुख्यतः आहार और जीवनशैली से जुड़े हुए हैं। इनमें से, अम्लपित्त नामक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (GIT) विकार के निदान (कारण) ने अनुचित आहार और आदतों, तनाव, मसालेदार और परेशान करने वाले भोजन, तैलीय खाद्य पदार्थ, बेकरी उत्पाद आदि जैसे कारणों के साथ अधिकांश हिस्सा हासिल कर लिया है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने अनुमान लगाया है कि विकासशील देशों में आबादी का बड़ा प्रतिशत बुनियादी स्वास्थ्य देखभाल के लिए मुख्य रूप से हर्बल दवाओं पर निर्भर करता है। इस तेजी से बढ़ती सभ्यता और मल्टीमीडिया तकनीक में, जीवन तनावपूर्ण हो गया है और अधिक गति और सटीकता की मुख्य मांग है। इसलिए लोग स्वस्थ भोजन की उपेक्षा करते हैं और जंक फूड की ओर आकर्षित होते हैं। वे अपने आहार पैटर्न, जीवन शैली और व्यवहार पैटर्न को बदल रहे हैं। लोग चिंता, तनाव और बेचैनी से अधिक तनावपूर्ण होते जा रहे हैं जिससे कई मनोवैज्ञानिक विकार पैदा हो रहे हैं जो पाचन में बाधा डालते हैं और हाइपरएसिडिटी, गैस्ट्राइटिस, अपच, पेप्टिक अल्सर विकार और एनोरेक्सिया पैदा कर रहे हैं और ये सभी रोग संबंधी विकार आयुर्वेद में अम्लपित्त के व्यापक छत्र के अंतर्गत आते हैं। अमलपित्त दुनिया की शीर्ष 10 जानलेवा बीमारियों में से 80% में से एक है जो आहार की आदतों में दोषों के कारण होती हैं। आयुर्वेद के दिग्गजों द्वारा बताए गए अमलपित्त के लक्षण और संकेत जीईआरडी और गैस्ट्राइटिस के समान दिखते हैं। आयुर्वेदिक शब्दावली में, अग्नि (पाचन अग्नि) को मानव शरीर का रक्षक माना जाता है जबकि आम (विषाक्त) रोग का कारण है। तो, मुख्य कारण भोजन लेने में असावधानी है जो तीन प्रकार के दोषों (शारीरिक ऊर्जा वात, पित्त, कफ) ऐसा भी कहा जाता है कि अपच के दौरान खाने और उपवास करने से एसिडिटी, सीने में जलन, गैस्ट्राइटिस जैसी समस्याएं होती हैं, जिसे अमलपित्त कहा जाता है। आयुर्वेद स्वास्थ्य देखभाल के मुद्दों को संबोधित करने के लिए अपने स्वयं के अनूठे दर्शन और पद्धतियों का पालन करता है और कई सरल उपचारों के साथ-साथ
कुछ जटिल उपचार भी निर्धारित करता है, जिसमें एकल सामग्री, बहु-घटक योग और दवाओं का संयोजन, आहार, जीवनशैली में बदलाव और मालिश, सेंकने की चिकित्सा, एनीमा और कई अन्य सफाई प्रक्रियाएं शामिल हो सकती हैं। इस शोध में हम अमलपित्त के प्रबंधन में विभिन्न आयुर्वेदिक आहारों की भूमिका का पता लगाएंगे और आदर्श रूप से आयुर्वेदिक निदान या निदान के अनुसार बीमारी की उचित समझ के बाद ही इनका उपयोग किया जाना चाहिए।