पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

वयस्क (19+ वर्ष) में अतिरिक्त शर्करा का सेवन करने वालों में यूरिक एसिड का स्तर कम होने की संभावना कम थी, लेकिन अन्य शारीरिक मापदंडों के साथ कोई अन्य संबंध नहीं पाया गया।

कैरोल ई. ओ

अतिरिक्त चीनी के सेवन की संभावना लीवर एंजाइम, हृदय संबंधी जोखिम कारकों और अन्य शारीरिक मापदंडों के असामान्य मूल्यों से जुड़ी हुई है, यह वयस्कों (n=26,402) से NHANES 2001-2012 डेटा का उपयोग करके निर्धारित किया गया था। ऑटोमेटेड मल्टीपल-पास विधि का उपयोग करके 24 घंटे के आहार रिकॉल का उपयोग करके आहार सेवन निर्धारित किया गया था। राष्ट्रीय कैंसर संस्थान की मार्कोव चेन मोंटे कार्लो अनुपात विधि का उपयोग करके ऊर्जा के प्रतिशत के रूप में अतिरिक्त चीनी के सामान्य सेवन (UI) का अनुमान लगाया गया था।