सैमुअल एंगिडा*, टुफ़ा बुल्टो, हैलु गेब्रू, मेकुरिया बेरेडेड, एबिनेट टेरेफ़े
इथियोपिया के केंद्रीय उच्चभूमि में जौ उत्पादन और प्रसंस्करण की अपार संभावनाएं हैं, जिसमें न केवल उपयुक्त बढ़ते जलवायु और मिट्टी के कारक हैं, बल्कि सुलभ बाजार भी हैं क्योंकि इस क्षेत्र में शराब बनाने वाली फैक्ट्रियां अत्यधिक सीमित हैं। हालांकि, किसानों ने कम उत्पादकता वाली स्थानीय और खाद्य किस्मों के उत्पादन को अपनाया है। अच्छी तरह से प्रदर्शन करने वाली, अनुकूलनीय, उच्च उपज देने वाली और रोग प्रतिरोधी किस्मों का चयन करने के लिए एक प्रयोग किया गया था। इबोन-174/03, ईएच-1847, मिस्कल-21 और ट्रैवलर किस्मों से क्रमशः 78.63%, 90.77%, 108.97% और 355.37% के महत्वपूर्ण रूप से कम एयूडीपीसी मूल्य प्राप्त किए गए, जबकि डेगे में ग्रेस, मोएटा और बहाती किस्मों से क्रमशः 2150.05%, 2074.33%, 1472.22% के उच्च एयूडीपीसी मूल्य दर्ज किए गए विचरण के संयुक्त विश्लेषण से पता चला कि इबोन-174/03 (4236.5 किग्रा/हेक्टेयर), ईएच-1847 (4343.4 किग्रा/हेक्टेयर) और ट्रैवलर (4415.25 किग्रा/हेक्टेयर) किस्मों की औसत अनाज उपज अधिक थी, इसके बाद बहाती (3429 किग्रा/हेक्टेयर) और बेका (3428.5 किग्रा/हेक्टेयर) किस्में थीं। रोग की गंभीरता का हज़ार दानों के वजन (-0.94), स्पाइक की लंबाई (-0.77) और अनाज की उपज (-0.69) के साथ एक मजबूत और नकारात्मक महत्वपूर्ण सहसंबंध था। ट्रैवलर किस्म ने समग्र औसत से अधिक अनाज उपज लाभ दिया और दर्ज की गई कम उपज वाली किस्में मोएटा और ग्रेस की थीं। आम तौर पर, इबोन-174/03, ईएच-1847 और ट्रैवलर ऐसी किस्में थीं जिन्होंने अपनी औसत उपज और अन्य मापी गई विशेषताओं के साथ बेहतर प्रदर्शन दिखाया। इसलिए, इन किस्मों को अध्ययन क्षेत्र के किसानों द्वारा अपनाने की सिफारिश की गई ताकि जौ उत्पादन के माध्यम से अपनी आजीविका में सुधार किया जा सके।