जैव रसायन एवं विश्लेषणात्मक जैव रसायन

अमूर्त

आदतन वयस्क तम्बाकू उपभोक्ताओं में सीरम और लार ए-एमाइलेज की गतिविधि

मुतावाकिलौ गोमिना, लीला बदिरौ और साइमन आयलेरौन अकपोना

परिचय: तम्बाकू का सेवन कई जैविक मापदंडों के साथ-साथ α-एमाइलेज गतिविधि को भी बदल देता है। इस शोध कार्य का उद्देश्य आदतन वयस्क तम्बाकू उपभोक्ताओं में सीरम और लार के अल्फा-एमाइलेज की गतिविधि का अध्ययन करना है। विधियाँ: हमने 234 वयस्कों (54 धूम्रपान करने वाले, 60 सूंघने वाले, 60 चबाने वाले और 60 तम्बाकू न खाने वाले) पर एक क्रॉस-सेक्शनल वर्णनात्मक और विश्लेषणात्मक अध्ययन किया। गतिज एंजाइमेटिक विधि का उपयोग करके सीरम और लार के अल्फा-एमाइलेज को मापा गया। मामलों के अनुसार औसत की तुलना करने के लिए ANOVA और क्रुस्कल-वालिस परीक्षण का उपयोग किया गया। रैखिक प्रतिगमन ने खपत की अवधि, तम्बाकू की खपत की मात्रा, साथ ही सीरम और लार के अल्फा-एमाइलेज गतिविधि के बीच संबंध स्थापित करने में सक्षम बनाया। परिणाम और निष्कर्ष: धूम्रपान करने वालों के लिए सीरम (यूआई/एल) और लार (104 यूआई/एल) अल्फा-एमाइलेज की औसत गतिविधि क्रमशः 110.53 ± 73.35 और 17.34 ± 17 थी, सूंघने वालों के लिए 109.69 ± 58.20 और 9.90 ± 9.44, चबाने वालों के लिए 92.63 ± 48.84 और 5.61 ± 5.38 और तंबाकू न खाने वालों के लिए 120.14 ± 71.99 और 8.73 ± 6.14 थी। धूम्रपान करने वालों और चबाने वालों (पी<0.001) और सूंघने वालों और चबाने वालों (पी=0.002) के बीच लार के अल्फा-एमाइलेज के संबंध में एक महत्वपूर्ण अंतर देखा गया। तंबाकू न खाने वालों में सीरम और लार के अल्फा-एमाइलेज की औसत सक्रियता चबाने वालों की तुलना में काफी अधिक थी (पी=0.01 और 0.02, क्रमशः)। चबाने वालों में औसत सक्रियता, लार के अल्फा-एमाइलेज और तंबाकू सेवन की अवधि के बीच सहसंबंध कम और महत्वपूर्ण था (आर=0.35; झुकाव पी=0.006)। सीरम और लार के अल्फा-एमाइलेज की गतिविधि तंबाकू सेवन के तरीके के अनुसार बदलती रहती है। जोखिम में डाले गए तंत्रों को निर्दिष्ट करने के लिए बाद के अध्ययनों की आवश्यकता है।