जर्नल ऑफ़ प्लांट पैथोलॉजी एंड माइक्रोबायोलॉजी

अमूर्त

दूषित पोल्ट्री आहार से एफ्लाटॉक्सिन बी1 और ऑक्रेटोक्सिन ए के विषहरण में अनार के छिलकों और लौंग के पाउडर की गतिविधि

हलीमा ज़ेड. हुसैन

यह अध्ययन AfB1, OTA से दूषित पोल्ट्री आहार के प्रभाव का मूल्यांकन करने के लिए किया गया था, इस आहार पर खिलाए गए चूजों पर और माइकोटॉक्सिन को डिटॉक्सीफाई करने में अनार के छिलकों और लौंग के पाउडर के अतिरिक्त की दक्षता का मूल्यांकन करने के लिए किया गया था। परिणामों से पता चला कि दो माइकोटॉक्सिन ने नियंत्रण (गैर-दूषित आहार) की तुलना में उच्च मृत्यु दर के साथ चूजों के वजन में महत्वपूर्ण कमी की। चूजों का वजन 518.85, 532.90, 418.97 ग्राम/चूजा पाया गया, जो AfB1, OTA और प्रत्येक के संयोजन से दूषित आहार पर खिलाए गए चूजों के लिए क्रमशः 20, 25, 35% की मृत्यु दर के साथ जुड़ा था, जबकि नियंत्रण में यह 801.63 ग्राम/चूजा था। दो माइकोटॉक्सिन ने पैक्ड सेल वॉल्यूम, हीमोग्लोबिन सांद्रता, लाल रक्त कोशिका और प्रोटीन सांद्रता में महत्वपूर्ण कमी की, 27.62%, 8.24 ग्राम/100 मिली, 2.07 × 106/एमएल, 3.25 ग्राम/100 मिली, 27.25%, 8.77 ग्राम/100 मिली, 2.19 × 106/एमएल, 3.74 ग्राम/100 मिली, 24.07%, 7.22 ग्राम/100 मिली, 1.88 × 106/एमएल, 3.10 ग्राम/100 मिली, जबकि नियंत्रण में क्रमशः 38.55%, 11.56 ग्राम/100 मिली, 2.98 × 106/एमएल, 4.50 ग्राम/100 मिली थी। 5% अनार के छिलकों के पाउडर और 2% लौंग के पाउडर से दूषित आहार में संशोधन से चूजों के वजन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई जो कि AfB1, OTA और प्रत्येक के संयोजन से दूषित आहार पर खिलाए गए चूजों में क्रमशः 740.30, 730.25, 680.50 ग्राम/चूजा, 730.25, 725.00, 675.25 ग्राम/चूजा तक पहुंच गया, जबकि नियंत्रण में यह क्रमशः 535.90, 518.85, 418.79 ग्राम/चूजा था, जो मृत्यु दर में उच्च कमी के साथ जुड़ा था, जो कि नियंत्रण में क्रमशः 20, 25, 35% की तुलना में 5% था।