क्लेमेंट क्वांग और एडवर्ड मैथ्यू ओसी जूनियर
खेत के साथ-साथ भंडारण में मक्का पर साठ से अधिक बीमारियों और कीटों की कई प्रजातियों का हमला होता है। भंडारण अवधि के दौरान किसानों के मक्का की स्थिति खराब होने और उपज में कमी के प्रमुख कारणों में से एक कवक है। भंडारण कवक रोगजनकों में एस्परगिलस, फ्यूजेरियम और पेनिसिलियम मक्का के बीज पर हमला करने वाली सबसे प्रमुख प्रजातियां हैं और इसके परिणामस्वरूप बीज के अंकुरण में कमी आती है। यह अध्ययन जिम्मा विश्वविद्यालय के कृषि और पशु चिकित्सा महाविद्यालय के पादप रोग विज्ञान प्रयोगशाला में किया गया था। मक्का की तीन किस्मों और कीटाणुशोधन के दो स्तरों का इस्तेमाल किया गया और उन्हें पांच प्रतिकृति के साथ पूर्ण ब्लॉक डिजाइन में व्यवस्थित किया गया। अगर प्लेट पर सतह कीटाणुरहित कर्नेल के साथ किसान संरक्षित बीज में एस्परेगिलस एसपीपी (40.4%) की उच्चतम आवृत्ति दर्ज की गई इस अध्ययन में और इथियोपिया में अलग किए गए फ्यूजेरियम एसपीपी के बाद सबसे प्रमुख कवक हैं। ये कवक द्वितीयक मेटाबोलाइट्स का उत्पादन करने में महत्वपूर्ण हैं जो मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए कैंसरकारी हैं।