रोजेलियो फ्रियास-मेंडोज़ा
किसी व्यक्ति का वजन कम करना एक पोषण विशेषज्ञ के पास जाने और एक योजना का पालन करने का मामला है, पूरे समाज, देश या दुनिया का वजन कम करना एक पूरी तरह से अलग विषय है जिसे प्राप्त करने के लिए एक विशेष कार्यक्रम की आवश्यकता होती है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, मोटापा उन देशों के स्वास्थ्य और अर्थव्यवस्था के लिए सबसे बड़ा खतरा बन गया है जो इस बीमारी से पीड़ित हैं। सरकारों और स्वास्थ्य एजेंसियों द्वारा बहुत सी सिफारिशें की गई हैं, जिनमें उल्लेख किया गया है कि, एक समाज या पूरे देश के वजन को कम करने के लिए, हम सभी को कम कैलोरी खाने और अधिक चलने की आवश्यकता है, लेकिन दुर्भाग्य से, इस सिफारिश ने मोटे देशों की आबादी के वजन में एक ग्राम भी कमी करने में योगदान नहीं दिया है, इसके बजाय, इसने इस महामारी को दैनिक प्रगति की अनुमति दी है, जिससे स्वास्थ्य सेवाओं और दवाओं पर खर्च बढ़ रहा है, जो आज के समय में बर्दाश्त करना मुश्किल है। एक मोटे समाज का वजन कम करना कई हितों की वजह से आसान काम नहीं है, लेकिन वास्तव में यह बहुत संभव है। यही कारण है कि मैंने मोटापे के खिलाफ एक विश्व कार्यक्रम: फ्रियास कार्यक्रम को डिजाइन करने पर काम करना शुरू किया, जिसका एकमात्र उद्देश्य इस अत्यंत महत्वपूर्ण कार्य को पूरा करना है। यह कार्यक्रम 7 क्रांतियों से बना है जिनका वर्णन इस प्रकार है: