जर्नल ऑफ बायोमोलेक्यूलर रिसर्च एंड थेरेप्यूटिक्स

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एक्सट्रीमोजाइम्स बायोकैटेलिसिस पर एक समीक्षा: बायोमटेरियल उत्पादन के लिए एक हरित औद्योगिक दृष्टिकोण

अन्ना डि सैले, अन्ना कैलार्को, ओर्सोलिना पेटिलो, सबरीना मार्गारुची, मारिया डी'एपोलिटो, अम्बर्टो गाल्डेरिसी और जियानफ्रेंको पेलुसो

पिछले कुछ वर्षों में, बायोमटेरियल उत्पादन पर औद्योगिक ध्यान प्रदूषणकारी उत्पादों के उपयोग और उत्पादन को कम करने के लिए तरीकों और प्रक्रियाओं के डिजाइन और विकास पर केंद्रित रहा है। हरित रसायन विज्ञान के इस संदर्भ में, एंजाइमेटिक उत्प्रेरण खतरनाक अभिकर्मक और प्रदूषण के उपयोग के बिना उच्च स्तर के पॉलिमर औद्योगिक उत्पादन प्राप्त करने का सही तरीका हो सकता है। यह समीक्षा पॉलिमर संश्लेषण के लिए एंजाइमेटिक दृष्टिकोण और विशेष रूप से एक्सट्रीमोफाइल्स से एंजाइमों पर केंद्रित है। एंजाइमों का यह वर्ग औद्योगिक रूप से आकर्षित होता है जो सॉल्वैंट्स, तापमान, पीएच और सामान्य रूप से चरम प्रतिक्रिया स्थितियों के लिए अच्छा प्रतिरोध दिखाता है। इसके अलावा, इस पांडुलिपि में अधिक औद्योगिक दिलचस्प विशेषताओं के साथ नई प्रजातियों को प्राप्त करने के लिए एंजाइम आणविक इंजीनियरिंग के भविष्य के दृष्टिकोण की भी रिपोर्ट की गई है।