जर्नल ऑफ़ प्लांट पैथोलॉजी एंड माइक्रोबायोलॉजी

अमूर्त

भारत के उत्तर-पश्चिमी हिमालयी राज्यों में सेब की कटाई के बाद होने वाली बीमारियों के प्रभावी प्रबंधन के लिए स्थानीय जैव संसाधनों और गौमूत्र का उपयोग

मनिका तोमर और हरेंदर राज

भारत के हिमाचल प्रदेश राज्य में फफूंद जनित रोगजनकों जैसे अल्टरनेरिया अल्टरनेटा, बोट्रीटिस सिनेरिया, ग्लोमेरेला सिंगुलाटा, मोनिलिनिया फ्रुक्टिजेना, पेनिसिलियम एक्सपेंसम के कारण फसल कटाई के बाद काफी नुकसान होने की सूचना है। सेब में कटाई के बाद सड़न के प्रबंधन के लिए छह वनस्पतियों (बीज/पत्तियों) और गोमूत्र से युक्त जैव सूत्रीकरण प्रभावी पाया गया। जैव सूत्रीकरण से युक्त फलों के डिप और रैपर के 75 दिनों के भंडारण के बाद 4°C पर कटाई के बाद सड़न में 84.7 प्रतिशत की कमी आई। जैव सूत्रीकरण से उपचारित फलों के परिणामस्वरूप बेहतर फल दृढ़ता और कम TSS (14-16%) प्राप्त हुआ।