जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

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एनोक्सीबैसिलस एमाइलोलिटिकस द्वारा α-एमाइलेज उत्पादन के लिए कृषि अपशिष्ट बायोमास का उपयोग : शुद्धिकरण और गुण

इलारिया फिनोर, पाओला डि डोनाटो, अन्नारीटा पोली, बैतूल किरदार, सेयदा कसावी, एब्रू ओ टोकसॉय, बारबरा निकोलस और लिसिया लामा

एनोक्सीबैसिलस पर मौलिक और अनुप्रयुक्त अध्ययनों से प्राप्त ज्ञान से पता चलता है कि यह प्रजाति स्टार्च और लिग्नोसेल्यूलोसिक बायोमास, अपशिष्ट उपचार, एंजाइम प्रौद्योगिकी और जैव ऊर्जा उत्पादन से संबंधित कई अनुप्रयोगों में एक अच्छे विकल्प के रूप में काम कर सकती है। हमने अंटार्कटिका में पृथक किए गए थर्मोफिलिक एनोक्सीबैसिलस एमाइलोलिटिकस, स्ट्रेन MR3CT से एक थर्मोस्टेबल α-एमाइलेज के शुद्धिकरण, जैव रासायनिक लक्षण वर्णन और स्थिरीकरण और वनस्पति अपशिष्टों पर इसके उत्पादन की जांच की। विशेष रूप से, अरुंडो डोनैक्स से प्रकंद, सिनारा कार्डुनकुलस के अपशिष्ट बायोमास और आलू के छिलकों का परीक्षण या तो डूबे हुए किण्वन (SmF) और ठोस अवस्था किण्वन (SSF) स्थितियों में किया गया। लगभग 60 kDa के आणविक भार वाले ए. एमाइलोलिटिकस से एमाइलेज ने 60°C और pH 5.6 पर एक इष्टतम एंजाइम गतिविधि प्रदर्शित की। इसके अलावा, 60 डिग्री सेल्सियस पर 48 घंटे के बाद कुल गतिविधि का 70% तक बरकरार रखते हुए, इसने 2 मिमी कैल्शियम आयन की उपस्थिति में उच्च तापस्थिरता दिखाई। स्थिर एंजाइम ने छठे पुन: उपयोग के बाद अपनी प्रारंभिक गतिविधि का 48% बनाए रखा। SmF में इसके उत्पादन के लिए इष्टतम स्थिति 60 डिग्री सेल्सियस पर 24 घंटे के लिए अरुंडो डोनैक्स के 1% प्रकंद के साथ प्राप्त की गई, जो लगभग 2126 U/gds था। SSF संस्कृतियों ने अधिकतम α-एमाइलेज उपज (102 U/gds) तक पहुँच लिया जब इसे सब्सट्रेट के रूप में साइनारा कार्डुनकुलस के अपशिष्ट बायोमास पर उगाया गया, जिसमें सब्सट्रेट-पानी का अनुपात 1:1 (w/v) था, और 4 दिनों के लिए 60 डिग्री सेल्सियस पर ऊष्मायन किया गया था। दरअसल, ए. डोनैक्स से राइजोम को ग्रोथ सब्सट्रेट के रूप में इस्तेमाल करके सिंथेटिक कॉम्प्लेक्स मीडियम से प्राप्त एमाइलेज एक्टिविटी लेवल से अधिक रिकवरी संभव थी। ए. एमाइलोलिटिकस ग्रोथ के लिए एकमात्र कार्बन स्रोत के रूप में ऊपर सूचीबद्ध अपशिष्टों का उपयोग करके एसएसएफ स्थितियों के तहत एमाइलेज उत्पादन की भी जांच की गई। इन स्थितियों के तहत, सी. कार्डुनकुलस ने प्रति रिएक्टर वॉल्यूम में अधिक एंजाइम उपज दी।