एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

कॉमन कार्प, साइप्रिनस कार्पियो एल में एफ्लाटॉक्सिन बी1 की विषाक्तता के खिलाफ फ़ीड योजक के रूप में प्रीबायोटिक (β-ग्लूकेन) की प्रभावकारिता।

जमाल के अल-फ़रागी*

यह अध्ययन आम कार्प (साइप्रिनस कार्पियो एल) पर एफ़्लैटॉक्सिन बी1 (एएफबी1) के प्रतिकूल प्रभावों की जांच करने और प्रीबायोटिक्स (β-ग्लूकेन) का उपयोग करके इन कठोर प्रभावों को विषहरण करने के लिए किया गया था। कुल छह उपचारों का उपयोग किया गया, जिसमें एक नियंत्रण आहार (जी1) शामिल था जिसमें एएफबी1 और/या 1% β-ग्लूकेन के विभिन्न संयोजन थे। इसमें केवल β-ग्लूकेन वाला आहार (जी2), 4 मिलीग्राम एएफबी1 किग्रा डब्लू ^-1 आहार जिसमें β-ग्लूकेन (जी3) या बिना (जी5) और 6 मिलीग्राम एएफबी1 किग्रा डब्लू ^-1 आहार जिसमें β-ग्लूकेन (जी4) या बिना (जी6) शामिल थे। इन आहारों को फाइबरग्लास एक्वेरियम में वास्तविक बायोमास के 3% दैनिक पर सप्ताह में 6 दिन डुप्लिकेट (2 एक्वेरियम उपचार-1) में 60 दिनों के लिए दिया गया था। जैविक संगठनों के विभिन्न स्तरों पर कई समापन बिंदुओं का मूल्यांकन किया गया। इनमें डीएनए क्षति (धूमकेतु परख का उपयोग करके), हेमटोलोलॉजिकल पैरामीटर, यकृत और गुर्दे के हिस्टोपैथोलॉजिकल परिवर्तनों की भी जांच की गई और विकास प्रदर्शन भी शामिल था। परिणामों ने एएफबी1 समूहों (जी5 और जी6) में एएफबी1 प्लस बीटा-ग्लूकेन समूहों (जी3 और जी4) की तुलना में डीएनए क्षति में उल्लेखनीय वृद्धि (पी<0.05) का खुलासा किया। हेमटोलोलॉजिकल पैरामीटर्स ने एएफबी1 समूहों (जी5 और जी6) और एएफबी1 प्लस बीटा-ग्लूकेन समूहों (जी3 और जी4) के बीच महत्वपूर्ण अंतर दिखाया। हिस्टोपैथोलॉजिकल परिवर्तनों ने एएफबी1 समूहों में यकृत और गुर्दे के ऊतकों को नुकसान पहुंचाया। एएफबी1 के विभिन्न स्तर महत्वपूर्ण रूप से (पी<0.05) जी3 और जी4 की तुलना में जी5 और जी6 में मछली के वजन के अंतिम औसत को प्रभावित करते निष्कर्ष में, β-ग्लूकन को AFB1 द्वारा प्रेरित जीनोटॉक्सिसिटी से बचाने वाला एक सफल एजेंट पाया गया और यह AFB1 के घावों को प्रभावी ढंग से कम करता है। इसलिए, प्राप्त परिणामों ने मछली के भोजन में 1% β-ग्लूकन को जोड़ने की सिफारिश की।