चाओ लू, लिपिंग झांग, ज़ियाओबिंग वांग, ज़ियाओपिंग मा, कुइयुन किन, वेई ली, टिंग जिया, किंग नान और रोंग क़ियांग
एराकिडोनिक एसिड को तीन अलग-अलग तरह के मेटाबोलाइजिंग एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित किया जा सकता है: साइक्लोऑक्सीजिनेज (COX), लिपोक्सीजिनेज ( LOX ) और/या साइटोक्रोम P450 (CYP), और वे क्रमशः प्रोस्टाग्लैंडीन, मोनोहाइड्रॉक्सिस, ल्यूकोट्रिएन्स और एपॉक्सीइकोसैनोइड्स का उत्पादन करते हैं। साइटोक्रोम P450 मार्ग के माध्यम से, एराकिडोनिक एसिड को दो प्रकार के ईकोसैनोइड एसिड में परिवर्तित किया जा सकता है: साइटोक्रोम P450 द्वारा एपॉक्सीइकोसैनोइड्स एसिड (EET) और CYP α-ऑक्सीडेस द्वारा निर्मित हाइड्रॉक्सीइकोसैटेट्रानोइक एसिड (HETEs)।