जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

सीवेज से पृथक सुपरऑक्साइड डिस्म्यूटेज का शुद्धिकरण और लक्षण वर्णन ई. कोली से पृथक

पेटकर मेधा बी, डॉ. पिल्लई मीना एम, कुलकर्णी अमरजा ए, बोंद्रे सुषमा एच और डॉ. केआरएसएस राव

सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी), जो ऑक्सीजन विषाक्तता से जीवों की रक्षा करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, का चिकित्सीय महत्व है। इसे सीवेज से अलग किए गए ई. कोली से शुद्ध किया गया और उसकी विशेषता बताई गई। यूकेरियोटिक कोशिकाएं भी एसओडी का उत्पादन करती हैं, लेकिन एसओडी के उत्पादन के लिए यूकेरियोटिक कोशिकाओं का संवर्धन और रखरखाव महंगा होने के साथ-साथ कठिन भी है। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं यानी बैक्टीरिया का उपयोग करके, उत्पादन लागत को कम किया जा सकता है। एक समृद्ध जीवाणु स्रोत की पहचान की गई। लाइसोजाइम और ग्लास बीड की उपस्थिति में जीवाणु झिल्ली को तोड़ा गया। अमोनियम सल्फेट अवक्षेपण के बाद, एसओडी युक्त घोल को डीईएई-सेल्यूलोज और फिर सेफैडेक्स जी-75 जेल कॉलम पर लगाया गया। एसओडी को 3835 यू/एमजी की विशिष्ट गतिविधि के साथ 63.91 गुना शुद्ध किया गया। एसडीएसपीएजीई जेल द्वारा आणविक भार 35.713 केडीए होने का अनुमान लगाया गया था। अधिकतम SOD गतिविधि pH 7.0 से 7.5 के बीच 37-50ºC तापमान सीमा पर देखी गई। इस एंजाइम में उचित तापीय स्थिरता है। यह एंजाइम केवल 1% नमक की उपस्थिति में स्थिर पाया गया। उच्च सांद्रता पर गतिविधि धीरे-धीरे लगभग 50% कम हो गई। यह 9% नमक सांद्रता से ऊपर पूरी तरह से निष्क्रिय हो गया था।