एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

बेकर के खमीर (सैकेरोमाइसिस सेरेविसी) का मौखिक प्रशासन लैबियो रोहिता (हैम) में वृद्धि प्रमोटर और इम्यूनोमॉड्युलेटर के रूप में कार्य करता है।

अरूप तिवारी*, बिधान सी पात्रा

रोहू (लेबियो रोहिता) के आहार में बेकर के खमीर (सैकेरोमाइसीज सेरेविसी) का प्रभाव जन्मजात होता है।

प्रतिरक्षा

प्रतिक्रिया की जांच की गई। भारतीय प्रमुख कार्प लेबियो रोहिता को आठ सप्ताह तक चार अलग-अलग आहार खिलाए गए: नियंत्रण आहार के रूप में एक तैयार आहार और प्रयोगात्मक आहार के रूप में 5%, 7.5% और 10% बेकर के खमीर के साथ पूरक समान आहार। हर पंद्रह दिनों के अंतराल के बाद विभिन्न विकास पैरामीटर (जैसे ADG, SGR, FCR और PER), सीरोलॉजिकल पैरामीटर (जैसे TSP, TSA, TSG और A:G), विभिन्न हेमटोलॉजिकल पैरामीटर (जैसे TLC, TEC, Hct, MCV और MCH) और विभिन्न गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षात्मक पैरामीटर (जैसे PR, PI,

श्वसन

प्रायोगिक परीक्षण के दौरान फट गतिविधि) का मूल्यांकन किया गया। प्रायोगिक अवधि के अंत में, सभी टैंकों की मछलियों को चुनौती दी गई

रोगजनक

बैक्टीरिया एरोमोनस हाइड्रोफिला। परिणाम बताते हैं कि, खमीर कोशिका दीवार जन्मजात प्रतिरक्षा को बढ़ाने में सक्षम है और विकास मापदंडों के साथ एक सकारात्मक सह-संबंध भी है। खमीर दीवार कण के अवशोषण के माध्यम से, पूरे जीव के प्रतिरक्षा समारोह और रोग प्रतिरोध को उत्तेजित किया जाता है। ये परिणाम आम मछली के आहार में प्राकृतिक इम्युनोस्टिमुलेंट के रूप में बेकर के खमीर के संभावित उपयोग का समर्थन करते हैं।