जर्नल ऑफ माइक्रोबियल एंड बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी

अमूर्त

प्रतिक्रिया सतह पद्धति का उपयोग करके हेलोरुब्रम प्रजाति TBZ126 द्वारा कुल कैरोटीनॉयड उत्पादन का अनुकूलन

मसूद हमीदी, मलिक ज़ैनुल आब्दीन, होसैन नाज़ेमीह, मोहम्मद अमीन हेजाज़ी और मोहम्मद सईद हेजाज़ी

कैरोटीनॉयड प्रकृति में सबसे विविध और व्यापक रूप से वितरित वर्णकों में से एक है, जिसमें जैव प्रौद्योगिकी अनुप्रयोगों की उच्च संख्या है। कैरोटीनॉयड के कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला है, विशेष रूप से मानव स्वास्थ्य और जैविक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में उनकी भूमिका के संबंध में। प्राकृतिक कैरोटीनॉयड की खपत की बढ़ती मांग ने उनके जैव-उत्पादन में रुचि बढ़ाई है। वर्तमान अध्ययन का उद्देश्य हेलोरुब्रम प्रजाति TBZ126 के कुल कैरोटीनॉयड उत्पादन पर प्रतिक्रिया सतह पद्धति (RSM) के माध्यम से पर्यावरणीय कारकों (तापमान, pH और लवणता) का विश्लेषण करना था। इसके अलावा प्रकाश के प्रभाव का मूल्यांकन किया गया। सेल वृद्धि और कैरोटीनॉयड उत्पादन के लिए इष्टतम मूल्यों तक पहुँचने के लिए केंद्रीय समग्र डिजाइन (CCD) और RSM के आधार पर तापमान, pH और लवणता के पाँच स्तरों का चयन किया गया। 10% (v/v) इनोकुलम का उपयोग करके ऑर्बिटल शेकर में जैव-उत्पादन किया गया, और गैर-प्रबुद्ध वातावरण में 9 दिनों के लिए 120 rpm पर आंदोलन किया गया। शुष्क कोशिका भार निर्धारित किया गया तथा स्पेक्ट्रोफोटोमीटर द्वारा कुल कैरोटीनॉयड का अनुमान लगाया गया। बायोमास का उत्पादन 0.04 से 0.84 ग्राम/लीटर तथा कुल कैरोटीनॉयड 0.15 से 10.78 मिलीग्राम/लीटर तक था। हेलोरुब्रम प्रजाति TBZ126 संवर्धन में कोशिका वृद्धि तथा कुल कैरोटीनॉयड उत्पादन के लिए इष्टतम परिस्थितियाँ क्रमशः तापमान 31ºC तथा 32ºC, pH 7.51 तथा 7.94 तथा NaCl (w/v) 18.33% तथा 20.55% थीं। निष्कर्ष में, RSM डिजाइन का उपयोग करते हुए तथा प्रकाश को एक प्रेरक कारक के रूप में उपयोग करते हुए, हेलोरुब्रम प्रजाति TBZ126 द्वारा कैरोटीनॉयड उत्पादन लगभग 145% तक बढ़ा दिया गया। इसके अतिरिक्त, TBZ126 मैग्नीशियम सल्फेट सांद्रता को बढ़ाए बिना सोडियम एसीटेट की अनुपस्थिति में NaCl की कम सांद्रता (2.5% तक कम) पर कैरोटीनॉयड का उत्पादन कर सकता है।