पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

ऑटिज्म से पीड़ित बच्चों में पोषक तत्वों का सेवन

एरिन मूर, टीना क्रूक, जिल जेम्स, डाना गोंजालेस और रेजा हक्काक

इस अध्ययन का उद्देश्य पोषक तत्वों के सेवन की पर्याप्तता की जांच करना और ऑटिज्म से पीड़ित बच्चों में पोषक तत्वों के सेवन पर मल्टीविटामिन के उपयोग के प्रभाव का निर्धारण करना था। यह अर्कांसस चिल्ड्रेंस हॉस्पिटल रिसर्च इंस्टीट्यूट, लिटिल रॉक, एआर में ऑटिज्म इंटीग्रेटेड मेटाबोलिक एंड जीनोमिक एंडेवर स्टडी में 2-8 वर्ष की आयु के 54 बच्चों से एकत्र किए गए खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली डेटा का पूर्वव्यापी विश्लेषण था। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा से किलोकैलोरी का औसत प्रतिशत क्रमशः 56%, 14% और 33% पर स्वीकार्य मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण श्रेणियों के भीतर था। कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ई, विटामिन डी और फाइबर के लिए औसत सेवन क्रमशः 75%, 57%, 77%, 25% और 41% पर आहार संदर्भ सेवन (डीआरआई) स्तरों से नीचे था। विटामिन ए, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन सी और विटामिन बी6 का औसत सेवन क्रमशः 216%, 233%, 270%, 452% और 228% DRI से अधिक था। मल्टीविटामिन उपयोगकर्ता और गैर-उपयोगकर्ता बच्चों के बीच विटामिन डी, विटामिन ई, कैल्शियम, कुल किलोकैलोरी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के सेवन में कोई अंतर नहीं पाया गया। ये डेटा संकेत देते हैं कि ऑटिज्म से पीड़ित बच्चों के आहार में किलोकैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पर्याप्त होते हैं, जबकि फाइबर और कई सूक्ष्म पोषक तत्वों में असंतुलन होता है। ऑटिज्म से पीड़ित बच्चों के लिए आहार हस्तक्षेप का उद्देश्य इन संभावित पोषण असंतुलन को दूर करना होना चाहिए।