एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

न्यूक्लियोटाइड्स और मछली SHK-1 कोशिकाओं मॉडल पर भूख की स्थिति पर प्रभाव

पामेला ओलिवारेस, रोड्रिगो सांचेज़, एरिको कार्मोना, एलीसन एस्टुया, हेक्टर हेरेरा और जॉर्ज पैरोडी

उत्पादक प्रजातियों की शारीरिक प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने के लिए योजक पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और भुखमरी उद्योग के लिए एक नई समस्या बन गई है। हाल के वर्षों में ही मछली कोशिकाओं पर योजकों के प्रभावों का विश्लेषण करने के लिए अध्ययन शुरू हुए हैं। हमने न्यूक्लियोटाइड के प्रभावों को देखा, जो एक ऐसा यौगिक है जिसका जलीय कृषि में अत्यधिक उपयोग किया जाता है। SHK-1 कोशिका रेखा एक जैविक मॉडल के रूप में अटलांटिक सैल्मन के सिर और गुर्दे से प्राप्त की गई थी। कोशिकाओं की संख्या का मूल्यांकन करके कोशिका व्यवहार्यता पर प्रभावों को निर्धारित करने के लिए नमूनों को वृद्धिशील समय और सांद्रता में न्यूक्लियोटाइड के संपर्क में लाया गया था। न्यूक्लियोटाइड का उपयोग करने पर कोशिकाओं को भुखमरी की स्थिति और पुनर्प्राप्ति के संपर्क में भी लाया गया था। हमारे डेटा से संकेत मिलता है कि कोशिकीय प्रसार को उत्तेजित करने के लिए न्यूक्लियोटाइड पर्याप्त नहीं हैं हमारे परिणाम संकेत देते हैं कि कोशिकीय स्तर पर योगात्मक प्रभावों का मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है और जब कोशिकाएँ कोशिकीय भूख की स्थिति में होती हैं तो न्यूक्लियोटाइड्स का पोषण संबंधी प्रभाव होता है। हमारा अध्ययन उद्योग में योगात्मक पदार्थों के अधिक तर्कसंगत अनुप्रयोगों को उत्पन्न करने में मदद करता है और नई चुनौतियाँ प्रस्तुत करता है।