बेसे रामिरेज़, लियोनोर ओर्टेगा, डैनियल मोंटेरो, फर्नांडो तुया और रिकार्डो हारून
जलकृषि से बचकर निकलने वाले मछलियों का भागने के बाद का व्यवहार अनुसंधान का एक बढ़ता हुआ विषय है। हमने यूरोपीय समुद्री बास, डिसेंट्रार्कस लेब्राक्स के बड़े पैमाने पर भागने की घटना की निगरानी की, जो पूर्वी अटलांटिक के कैनरी द्वीप के ला पाल्मा के समुद्री द्वीप के पास एक समुद्री पिंजरे में मछली फार्म में हुई थी। भागने के बाद की स्थापना की डिग्री का आकलन करने के लिए दो द्वीपों (ग्रैन कैनरिया और ला पाल्मा) से भागने वाले मछलियों के पेट की सामग्री और गोनाडल विकास का विश्लेषण किया गया। हमने (दोनों द्वीपों पर) जलकृषि से भागने वाले मछलियों के बायोमार्कर के रूप में फैटी एसिड प्रोफाइल की उपयुक्तता का भी परीक्षण किया, जलकृषि सुविधाओं से दूर कई दूरियों पर पुनः पकड़ी गई मछलियों को संसाधित किया। भागे हुए यूरोपीय समुद्री बास ब्रेकवाटर के भीतर केंद्रित हो गए और ला पाल्मा में बड़े पैमाने पर भागने के बाद समय के साथ उनकी संख्या में कमी आई। डेकापॉड क्रस्टेशियन (विशेष रूप से पर्कनॉन गिब्बेसी और राइनोकोसिनेट्स एसपी) भागने वाले मछलियों के मुख्य आहार घटक थे, इसके बाद मछलियाँ (मुख्य रूप से तोता मछली, स्पारिसोमा क्रेटेंस) थीं। केवल एक स्पॉनर नर पाया गया। कच्चे लिपिड, ओलिक एसिड, लिनोलिक एसिड, लिनोलेनिक एसिड, ईकोसापेंटेनोइक एसिड, Σn-9 फैटी एसिड और Σमोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ने खेतों से दूर मछलियों की तुलना में पिंजरों के पास संवर्धित या भागे हुए व्यक्तियों में उच्च मूल्य दिखाए। एराकिडोनिक एसिड, डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड, Σn-3, संतृप्त फैटी एसिड, Σn-3/Σn-6 अनुपात और पामिटिक एसिड ने विपरीत पैटर्न दिखाया। हमारे डेटा ने दिखाया कि भागे हुए यूरोपीय समुद्री बास प्राकृतिक संसाधनों का दोहन करने में सक्षम हैं, जो खेती की गई सह-विशिष्ट प्रजातियों के सापेक्ष उनके फैटी एसिड प्रोफाइल को बदलते हैं। हालांकि, बायोमार्कर के रूप में फैटी एसिड की उपयोगिता भागने की घटनाओं के बाद थोड़े समय तक ही सीमित है।