एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

मलेशिया के गीले बाज़ारों और तालाबों से प्राप्त कैटफ़िश (क्लेरियस गैरीपिनस) और तिलापिया (तिलापिया मोसाम्बिका) की सूक्ष्मजीववैज्ञानिक गुणवत्ता

टिटिक बुदियाती*, गुलाम रुसुल, वान नादिया वान- अब्दुल्ला, रोसमा अहमद, याह्या मत अरिप

इस अध्ययन का उद्देश्य मलेशिया के गीले बाज़ारों और तालाबों से प्राप्त कैटफ़िश (क्लेरियस गैरीपिनस) और तिलापिया (तिलापिया मोसाम्बिका) में सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता का निर्धारण करना था। मलेशिया के पेनांग में नौ गीले बाज़ारों और आठ तालाबों से कुल 108 नमूने (32 कैटफ़िश, 32 तिलापिया और 44 पानी के नमूने) प्राप्त किए गए थे। मछली तालाबों में फ़ीड चिकन ऑफल, खराब अंडे और वाणिज्यिक मछली फ़ीड थे। मानक प्रक्रियाओं का उपयोग करते हुए, एरोबिक प्लेट काउंट (एपीसी), कोलीफॉर्म, ई। कोली सहित फेकल कोलीफॉर्म का प्रदर्शन किया गया। कुल 31/32 कैटफ़िश और 31/32 तिलापिया एपीसी के लिए अनुशंसित सूक्ष्मजीवविज्ञानी मानक से अधिक थे। चिकन के अपशिष्ट और खराब अंडे का उपयोग करके घर पर बनाया गया भोजन मछली में सूक्ष्मजीवी गुणवत्ता में योगदान दे सकता है। यह जलीय कृषि प्रणाली में भोजन के महत्व को उजागर करता है।