पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

इतालवी बच्चे पानी की कमी के साथ स्कूल जाते हैं

बरौख एम असैल, मार्को सिपोली, इलारिया मेनेघेली, मारियाना पासिउ, सिरा कॉर्डियोली, ग्लोरिया ट्रिडेलो, ईव एम. लेपिकार्ड, फ्लोरेंस कॉन्स्टेंट, नसरीन हवेली, जेरार्ड फ्रीडलैंडर

पृष्ठभूमि और उद्देश्य : बच्चों की तरल पदार्थ की आवश्यकता लिंग और आयु के आधार पर भिन्न होती है। हमारी जानकारी के अनुसार, इतालवी बच्चों की जलयोजन स्थिति पर बहुत कम साहित्य उपलब्ध है। हमने 9 से 11 वर्ष की आयु के 515 इतालवी स्कूली बच्चों के एक बड़े नमूने में सुबह की जलयोजन स्थिति का आकलन किया।

विधियाँ : भर्ती किए गए बच्चों ने नाश्ते में तरल पदार्थ और भोजन के सेवन पर एक प्रश्नावली पूरी की और नाश्ते के ठीक उसी दिन मूत्र का नमूना एकत्र किया। नाश्ते के भोजन और तरल पदार्थ की पोषण संरचना का विश्लेषण किया गया और क्रायस्कोपिक ऑस्मोमीटर का उपयोग करके मूत्र ऑस्मोलैलिटी को मापा गया।

परिणाम : दो तिहाई से अधिक बच्चों में मूत्र ऑस्मोलैलिटी 800 mOsmol/kg से अधिक थी जबकि 35.0% में मूत्र ऑस्मोलैलिटी 1000 mOsmol/kg से अधिक थी। यह लड़कियों की तुलना में लड़कों में अधिक बार देखा गया (71.9% बनाम 62.5%; p=0.02)। कुल पानी का सेवन (भोजन और तरल पदार्थ दोनों से आने वाला पानी), साथ ही नाश्ते में कुल तरल पदार्थ का सेवन, मूत्र ऑस्मोलैलिटी के साथ महत्वपूर्ण और विपरीत रूप से सहसंबद्ध था।

निष्कर्ष : इस बड़े समूह में लगभग दो तिहाई बच्चों में सुबह स्कूल जाते समय पानी की कमी के लक्षण पाए गए, भले ही उन्होंने नाश्ता किया हो। बच्चों द्वारा नाश्ते में लिया गया तरल पदार्थ पूरी सुबह पर्याप्त मात्रा में पानी की कमी को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नहीं है।