कारमेन ग्लोरिया सेगुएल*, एमिलियो सोटो और जोस रोजास
नई वैश्विक अर्थव्यवस्था के लिए सबसे महत्वपूर्ण चुनौतियों में से एक बायोएनर्जी के नए स्रोतों को खोजना है। इसकी प्रकाश संश्लेषक दक्षता और इसके कार्बोहाइड्रेट को बायोएथेनॉल में बायोट्रांसफॉर्म करने की संभावना के कारण, समुद्री शैवाल अक्षय बायोमास ईंधन के स्रोत के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस शोधपत्र का उद्देश्य सबसे पहले सैक्रोमाइसिस सेरेविसिया के साथ अवायवीय किण्वन का उपयोग करके बायोएथेनॉल उत्पादन के लिए सब्सट्रेट के रूप में ग्रेसिलेरिया चिलेंसिस (लाल शैवाल) का आकलन करना और फिर इस बायोट्रांसफॉर्मेशन के उप-उत्पादों की विशेषता बताना है। ठोस उप-उत्पादों के निर्माण में मुख्य चरण हाइड्रोलिसिस है जिसकी उपज लगभग 50% w/w शुष्क वजन है। इस उप-उत्पाद में शामिल हैं: फाइबर (42.7% w/w), प्रोटीन (39.95% w/w), कार्बोहाइड्रेट (6.43% w/w), लिपिड (5.77% w/w), राख (5.15% w/w) और सूक्ष्म पोषक तत्वों का एक प्रतिशत P >K > Ca >Mg >Na, जो G. चिलेंसिस बायोमास की तुलना में कम मात्रा में है।