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अमूर्त
लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस की वृद्धि पर प्रीबायोटिक्स का प्रभाव और स्किम्ड दूध में परिणामी pH परिवर्तन और एक मॉडल पेप्टोन प्रणाली
डी.डब्लू. ओल्सन और के.जे. आर्याना
प्रोबायोटिक्स को “जीवित सूक्ष्मजीवों के रूप में परिभाषित किया गया है, जिन्हें पर्याप्त मात्रा में दिए जाने पर मेज़बान को स्वास्थ्य लाभ मिलता है”। प्रोबायोटिक्स में कई अलग-अलग प्रजातियाँ शामिल हैं, खास तौर पर लैक्टोबैसिलस और बिफिडोबैक्टीरियम प्रजातियाँ। आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला प्रोबायोटिक जीवाणु एल. एसिडोफिलस है ।
अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।