मधुमेह मामले की रिपोर्ट

अमूर्त

आहार उपचार रणनीतियाँ: पैलियो आहार से लेकर वनस्पति आधारित भोजन तक और उससे भी आगे

शगुन बिंदलिश

मोटापा एक तेजी से बढ़ने वाला प्रगतिशील विकार है, जिसकी विशेषता ऊर्जा सेवन और व्यय का असंतुलन है। चूंकि मोटापे की महामारी वैश्विक स्तर पर बढ़ती जा रही है, इसलिए 2017-2018 में अमेरिका में 42.4% आबादी या तो अधिक वजन वाली या मोटापे से ग्रस्त थी। वजन बढ़ना एक बड़ी चुनौती बन गया है, क्योंकि गतिहीन जीवनशैली के साथ-साथ कैलोरी अधिक आसानी से उपलब्ध हो गई है। भूख का संकेत देने वाले हार्मोन की प्रचुरता, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की उपलब्धता, आंत माइक्रोबायोम सीधे आनुवंशिकी और पर्यावरणीय कारकों से संबंधित हैं। मोटापे से संबंधित पुरानी बीमारियों की बढ़ती घटनाओं के साथ, यह आवश्यक है कि व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर पोषण और व्यायाम को कैसे संशोधित किया जा सकता है, इसका एक स्वीकृत खाका विकसित किया जाए। काफी शोध के बावजूद, स्वस्थ और प्रभावी वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए ऊर्जा सामग्री और इष्टतम मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण के बारे में एक निरंतर बहस चल रही है। कम वसा और कम कार्बोहाइड्रेट आहार को रोगियों की देखभाल के मानक के रूप में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है; हालाँकि, हाल ही में उनकी प्रभावशीलता को चुनौती दी गई है, आंशिक रूप से इसलिए क्योंकि वसा या कार्बोहाइड्रेट के सेवन में कमी के बावजूद मोटापे का प्रचलन बढ़ता जा रहा है। उभरते हुए सोशल मीडिया पर कई वजन घटाने के कार्यक्रमों की उपलब्धता के बारे में बताया जा रहा है, लोग यह चुनने और समझने में असमर्थ हैं कि स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए उनके लिए क्या सही है। इस प्रस्तुति में, मैं इस चुनौतीपूर्ण क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के आहार हस्तक्षेप का उपयोग करने के पक्ष और विपक्ष को उजागर करूँगा और पौधे आधारित आहार के लाभों और आंत माइक्रोबायोम पर इसके प्रभाव पर जोर दूंगा। मेरा लक्ष्य आहार और व्यायाम हस्तक्षेप के लिए व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं की भविष्यवाणी करके विभिन्न आहारों के लाभ के बारे में स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं के बीच जागरूकता बढ़ाना है।