एक्वाकल्चर अनुसंधान एवं विकास जर्नल

अमूर्त

विभिन्न स्टॉकिंग घनत्वों का उपयोग करके मैक्रोब्रैकियम रोसेनबर्गई की प्रोबायोटिक्स आधारित संस्कृति प्रणाली का विकास

इस्तियाक अहमद चौधरी, ज्वेल दास और नानी गोपाल दास

एंटीबायोटिक प्रतिरोध की समस्या और उसके बाद एंटीबायोटिक दवाओं के इस्तेमाल की अनिच्छा के कारण जलीय कृषि में प्रोबायोटिक्स का इस्तेमाल दिन-प्रतिदिन लोकप्रिय होता जा रहा है। मैक्रोब्रेकियम रोसेनबर्गई के 150 दिनों के संवर्धन काल वाले एक प्रायोगिक डिजाइन का संचालन 3 उपचारों के साथ किया गया जिसमें क्रमशः T1, T2 और T3 में 02/m2, 03/m2 और 04/m2 का भंडारण घनत्व बनाए रखा गया। प्रत्येक उपचार 3 प्रतिकृतियों के साथ था जहां प्रत्येक प्रतिकृति को प्रोबायोटिक्स और गैर-प्रोबायोटिक्स आधारित संवर्धन प्रणाली को अलग करने के लिए दो भागों में विभाजित किया गया था। प्रोबायोटिक्स अनुप्रयोग खंडों के लिए क्रमशः T2 और T3 के उच्च SD में 55.7 g और 43.0 g के निम्न शरीर भार की तुलना में T1 के निम्न SD में 63.7 g का उच्च शरीर भार दर्ज किया गया। प्रोबायोटिक्स में औसत उत्तरजीविता दर 69.3%, 62.7% और 58.3% दर्ज की गई और गैर-प्रोबायोटिक्स उपचारों में क्रमशः 68.3%, 63% और 57.7% दर्ज की गई। सभी उपचारों में गैर-प्रोबायोटिक्स खंडों की तुलना में प्रोबायोटिक्स में औसत दैनिक वृद्धि दर और सकल उत्पादन बेहतर पाया गया। प्रोबायोटिक्स और गैर-प्रोबायोटिक्स खंडों के लिए T1 की औसत दैनिक वृद्धि दर क्रमशः 0.41 ग्राम और 0.36 ग्राम पाई गई। इसी तरह, T2 और T3 के लिए औसत दैनिक वृद्धि दर क्रमशः प्रोबायोटिक्स के लिए 0.35 ग्राम और 0.27 ग्राम और गैर-प्रोबायोटिक्स खंडों के लिए 0.30 ग्राम, 0.23 ग्राम पाई गई। सकल औसत उत्पादन ने टी2 प्रोबायोटिक्स उपचारित खंड में 103 ग्राम/मी2/फसल का बेहतर परिणाम दिखाया, जबकि अन्य दो परिणाम क्रमशः टी1 और टी3 उपचारों में 87.23 ग्राम/मी2 और 98.10 ग्राम/मी2 थे, जबकि गैर-प्रोबायोटिक्स उपचारों में टी1, टी2 और टी3 में क्रमशः 74.62 ग्राम, 87.23 ग्राम और 84.26 ग्राम/मी2/फसल दर्ज की गई। अध्ययन अवधि के दौरान 3 उपचारों के सभी खंडों में अजैविक पैरामीटर एम. रोसेनबर्गई संस्कृति के लिए इष्टतम सीमाओं के भीतर थे।