पोषण संबंधी विकार और थेरेपी जर्नल

अमूर्त

बच्चों और किशोरों में हांसिक की खपत बढ़ाने और मेटाबोलिक सिंड्रोम को रोकने के लिए कोरियाई पारंपरिक आहार (हांसिक) शिक्षा कार्यक्रम का विकास

यंग किम

ठेठ कोरियाई आहार (हंसिक) एक कम वसा वाला आहार है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और कोरियाई किण्वित गोभी ( किम्ची ) सहित प्रचुर मात्रा में पौधे के खाद्य पदार्थ होते हैं, जिसे एक स्वस्थ आहार के रूप में जाना जाता है जो हृदय रोग और रक्त लिपिड स्तर में सुधार कर सकता है । इसलिए, अध्ययन का उद्देश्य बच्चों और किशोरों के लिए हंसिक के सेवन को बढ़ाने के लिए हंसिक शिक्षा कार्यक्रम विकसित करना था।