जर्नल ऑफ़ प्लांट पैथोलॉजी एंड माइक्रोबायोलॉजी

अमूर्त

दो अलग-अलग प्रयोगशालाओं द्वारा विकसित कल्चर यौगिक जो बैक्टीरियोसिन की वृद्धि और उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम हैं

इमाकोलाटा एनाकार्सो, मोरेनो बॉन्डी, सिंज़िया मुरा, सिमोना डी नीडेरहौसर्न, रमोना इसेप्पी, पैट्रिज़िया मेसी, कार्ला सबिया और कार्ला कोंडो

बैक्टीरिया को विकसित करने और बैक्टीरियोसिन के उत्पादन के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ प्रदान करने के लिए उपयोग किए जाने वाले संवर्धन माध्यम की सटीक संरचना बहुत महत्वपूर्ण है। इस अध्ययन के लिए दो बैक्टीरियोसिन का उपयोग किया गया: एंटरोकॉकस कैसेलिफ्लेवस 416 K1 द्वारा उत्पादित एंटरोसिन 416 k1, और लैक्टोकॉकस लैक्टिस ATCC 11454 द्वारा उत्पादित निसिन A; दोनों लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स अवरोधक। बैक्टीरियोसिन उत्पादकों को तीन सांद्रताओं पर विटामिन, लवण, प्रोटीन अर्क और डिटर्जेंट सहित विभिन्न पदार्थों के साथ संवर्धित किया गया था। पहले चरण में, बैक्टीरियोसिन के उत्पादन पर उनके प्रभावों का मूल्यांकन करने के लिए, व्यक्तिगत पदार्थों को अतिरिक्त पोषक तत्वों के रूप में परीक्षण किया गया था; बाद में, जो पदार्थ बैक्टीरियोसिन के उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम थे, उन्हें किसी भी सहक्रिया या विरोध की उपस्थिति की जांच करने के लिए एक साथ मिलाया गया। सबसे महत्वपूर्ण विचार जो उठता है वह है समान पदार्थों के जोड़ के जवाब में सूक्ष्मजीवों का अलग-अलग व्यवहार। इसके अलावा, पदार्थों की सांद्रता के आधार पर अलग-अलग परिणाम देखे गए। बैक्टीरियोसिन में विभिन्न क्षेत्रों में बहुत संभावनाएं हैं, जिसका अर्थ है कि इन पदार्थों का बड़े पैमाने पर उत्पादन आवश्यक होगा। इस अध्ययन में हमने विभिन्न पदार्थों और पदार्थों के संयोजनों का परीक्षण किया है जो बैक्टीरियोसिन के उत्पादन को बढ़ाने में सक्षम थे।